Dnia 13 listopada 2014 roku w budynku Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie odbyła się konferencja poświęcona roli Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zapewnieniu bezpieczeństwa i jakości żywności oraz uczciwych praktyk w międzynarodowym handlu żywnością.
Wszystkich przybyłych uczestników spotkania przywitał Pan Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który podkreślił jak duże znaczenie dla konsumentów odgrywa bezpieczeństwo żywności. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi stwierdził, że można zaobserwować dwie światowe tendencje w strukturach dystrybucji artykułów rolno – spożywczych. Pierwsza z nich to dystrybucja lokalna – produkty są dostarczane bezpośrednio od producenta do konsumenta, druga natomiast to dystrybucja globalna – gdzie produkt zanim trafi do konsumenta finalnego pokonuje długą drogę i w związku z tym narażony jest na większe ryzyko występowania problemów dotyczących bezpieczeństwa żywności. Pan Marek Sawicki zwrócił uwagę, że należy wspierać rozwój zarówno produkcji lokalnej jak i globalnej, ponieważ będzie to miało wymierne korzyści i dla producentów i dla konsumentów.
Spotkanie było adresowane do instytucji, które dotychczas współpracowały z Punktem Kontaktowym Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO dla Polski oraz wszystkich osób zainteresowanych pracami Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO. W wydarzeniu wzięło udział blisko 80 osób będących przedstawicielami instytucji rządowych i pozarządowych w tym: służb urzędowej kontroli żywności, instytutów naukowo-badawczych, środowisk akademickich związanych z rolnictwem i żywnością, organizacji oraz stowarzyszeń branżowych i konsumenckich.
Na konferencji zaprezentowano między innymi informacje na temat struktury i zadań Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO, roli analizy ryzyka w kontekście prac kodeksowych, a także znaczenia dokumentów opracowywanych na forum Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO dla prawa Unii Europejskiej.
Spotkanie zorganizowane przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zostało objęte honorowym patronatem Pana Marka Sawickiego Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wszystkie prezentacje oraz materiały z powyższego spotkania będą niebawem dostępne są na stronie internetowej www.ijhars.gov.pl pod adresem:
http://www.ijhars.gov.pl/index.php/konferencja-kodeksowa-listopad-2014.html
Źródło
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
http://www.ijhar-s.gov.pl
