28-12-2023

  Makaron to jedno z najpopularniejszych dań mącznych. Jest nieodzownym elementem tradycyjnego niedzielnego rosołu, zupy pomidorowej. Oczywiście najbardziej rozpoznawalne dania z makaronem w roli głównej, to te pochodzące z kuchni włoskiej. O tym jaka jest historia powstania tego popularnego produktu informuje projekt „O mały kłos – czyli czego nie wiesz o zbożach” finansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Początki ...

08-12-2022

Badania trendów konsumenckich na rok 2022 i 2023 przeprowadzone na zlecenie organizatorów targów SIAL w Paryżu pokazują, że przed branżą spożywczą pojawi się wiele wyzwań. Jednymi z najważniejszych elementów jest minimalizm, czysta etykieta oraz gwarancje środowiskowe, a także identyfikowalność produktów, czyli możliwość prześledzenia pełnej historii powstania danego produktu. Widać więc wyraźnie, że te cechy bezpośrednio definiują produkty ...

23-07-2022

Aktualnie wszyscy rolnicy zastanawiają się czy i kiedy sprzedać zboże z tegorocznych żniw. Obecnie ceny w skupach gwarantują jeszcze rentowność, ale kiedy pojawia się ten moment, że zaczynamy tracić? Rolnicy zdają sobie sprawę z kosztów jakie ponieśli na daną produkcję – a przynajmniej powinni wiedzieć. Gospodarstwa w Polsce nadal nie muszą prowadzić rachunkowości rolniczej ze względów podatkowych, ale dla celów decyzji ...

01-12-2021

Aby ogród dobrze prezentował się przez całą wiosnę należy odpowiednio go uporządkować już pod koniec zimy. Im lepiej przygotujesz ogród do sezonu, tym piękniej będzie wyglądał w porze kwitnienia i owocowania. Jakie prace trzeba wykonać w ogrodzie wiosną? Wiosna to najbardziej pracowity czas w ogrodzie, trzeba odpowiednio przygotować glebę, obciąć gałęzie, wybrać rośliny, umyć meble ogrodowe czy oczyścić trawnik. Warto też przetestować sprawność sprzętów ...