29-03-2024

  Wieprzowina to najczęściej wybierane przez Polaków mięso na półkach sklepowych. Badania Kantar Polska pokazują, że co trzeci Polak konsumuje artykuły mięsne 4-6 razy w tygodniu, statystycznie spożywamy aż 458 porcji mięsa wieprzowego rocznie. Dla porównania – wołowiny spożywamy ponad 15 razy mniej w skali roku.   Po wieprzowinę sięgamy nie tylko z przyzwyczajenia do żywieniowych tradycji - choć kotlet schabowy dalej jest jednym z najpopularniejszych ...

20-10-2022

W sobotę 15 października br. w Piękocinie (gm. Milicz, województwo dolnośląskie) przy okazji XIII edycja Międzywojewódzkiego Konkursu Orki Zaprzęgiem Konnym odbyła się V edycja Festiwalu Dyni, skierowanego do Kół Gospodyń Wiejskich. Organizatorami wydarzenia była Dolnośląska Izba Rolnicza, sołtys Piękocina, Ośrodek Kultury w Miliczu oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Piękocinie. W organizację wydarzenia włączyła się także Wielkopolska ...

25-02-2022

W Unii Europejskiej dopuszczone do obrotu są 3 gatunki owadów. Nowa żywność to żywność i jej składniki, które nie były spożywane na znaczną skalę w Unii Europejskiej przed 15 maja 1997 r. (kiedy weszły w życie pierwsze przepisy w sprawie nowej żywności w UE). Obejmuje ona m.in. produkty pozyskiwane z nowych źródeł czy wyprodukowane za pomocą nowych technologii i procesów produkcyjnych, a także wyroby tradycyjnie spożywane poza UE. Nowa ...

11-08-2021

Owoce i warzywa oraz ich przetwory stanowią ważny element codziennej diety i fundament dobrego zdrowia. Ich uprawa to także istotny sektor gospodarki, zapewniający prace dużej części społeczeństwa. Nie dziwi więc fakt, że Zgromadzenie Ogólne Organizacji Narodów Zjednoczonych ogłosiło rok 2021 Międzynarodowym Rokiem Owoców i Warzyw (IYFV). Sekretarz Generalny ONZ Antonio Guterres w swoim przemówieniu inaugurującym obchody zwrócił uwagę na ...