04-09-2018

    Na upalne dni nie ma nic lepszego niż sprawdzone sposoby naszych dziadków. Jednym z nich jest zastąpienie ciężkostrawnych, gorących zup chłodnikami warzywnymi lub owocowymi. Nie dość, że przywołują smak dzieciństwa, to jeszcze świetnie orzeźwiają i dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Przygotowywane na zimno i bez gotowania, najlepiej smakują na bazie fermentowanych produktów mlecznych. Takie chodniki będą najbardziej pożywne. ...

15-12-2016

  Zbliżające się święta to okres spotkań rodzinnych, przesiadywania za stołem, ale też często przejedzenia. Bo jak nie próbować tych pysznych potraw tak skrupulatnie przygotowywanych i apetycznie wyglądających? A potem jest problem z naszymi jelitami i brzuchem. Zapewne nie raz przerabialiśmy taki scenariusz przy naszych świątecznych obiadach. Cóż, od tego są święta. Ale też od tego, by czuć się dobrze. Jak więc pogodzić te dwie rzeczy? Jest jeden prosty ...