Szkolenie „Gospodarstwa prowadzące sprzedaż bezpośrednią żywności i ich rola w rozwoju rynku lokalnego”

W dniu 09 wrzesień 2014 roku w Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu odbędzie się szkolenie nt. „Gospodarstwa prowadzące sprzedaż bezpośrednią żywności i ich rola w rozwoju rynku lokalnego”  na które serdecznie zapraszamy doradców rolnych z WODR zajmujących się problematyką dotyczącą organizacji sprzedaży żywności wyprodukowanej przez rolnika w gospodarstwie.

Program szkolenia składa się z części teoretycznej oraz praktycznej - warsztaty, które mają na celu przekazanie doradcom wiedzy praktycznej dla zakładów, w których prowadzone jest przetwórstwo żywności w małych zakładach z surowców wyprodukowanych w gospodarstwie.

Szkolenie rozpocznie się o godzinie 10.00 w Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu ul. Chorzowska 16/18.

Udział w szkoleniu jest bezpłatny. CDR O/Radom pokrywa koszty wyżywienia, noclegu oraz koszty dydaktyczne szkolenia.

Istnieje możliwość skorzystania z noclegu w przeddzień szkolenia po uprzednim zgłoszeniu.

Jednostka delegująca uczestnika pokrywa koszty dojazdu do CDR O/Radom.

Ramowy program szkolenia przedstawia się następująco:

• Formy wprowadzania do obrotu surowców i żywności przetworzonej pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.
• Gospodarstwo rolne z działalnością przetwórczą – wymagania formalne i prawne.
• Marketing i przygotowanie produktów do sprzedaży w gospodarstwie rolnym i małych zakładach przetwórczych.
• Grupa producentów – jako forma zdobycia pozycji na rynku  żywności.
• Ekonomiczne podstawy dywersyfikacji działalności w gospodarstwie związane z produkcją żywności.
• Przykłady działalności w gospodarstwie- wizyta w gospodarstwie, zakładzie przetwórczym, grupie producentów

Kartę zgłoszenia uczestnictwa proszę przesłać na załączonym formularzu do dnia 06.09.2014 roku na adres radom@cdr.gov.pl; w.kowalski@cdr.gov.pl lub faksem na numer 48 365 49 70. Kartę zgłoszenia uczestnictwa można pobrać również elektronicznie ze strony www.cdr.gov.pl.

Opiekę merytoryczną szkolenia sprawuje Barbara Sałata e-mail: b.salata@cdr.gov.pl  tel. (48)365 69 35, a opiekę organizacyjną Wojciech Kowalski e-mail: w.kowalski@cdr.gov.pl tel. (48) 365 69 25.

Do pobrania:

Karta zgłoszenia uczestnictwa