02-10-2024

– Obecnie bezpieczeństwo żywności oraz szerzej – bezpieczeństwo żywnościowe, obok militarnego, powinny być dla nas priorytetem – powiedział sekretarz stanu Jacek Czerniak podczas oficjalnego otwarcia XI Kongresu Bezpieczeństwa Żywności – „Jakość kluczem do sukcesu”. Wiceminister Jacek Czerniak podkreślił, że każdy, jako konsument, codziennie podejmuje decyzje związane z jakością żywności. – To nie są łatwe wybory. Zmiany klimatyczne ...

01-10-2024

– Często kupujemy nieracjonalnie i nie wykorzystujemy wszystkiego, co kupimy. Zwłaszcza na przyjęciach, spotkaniach rodzinnych i oficjalnych na stołach pojawia się zbyt dużo produktów – to nierozsądne i niezdrowe. Apeluję o umiar w tym zakresie. Przyjrzyjmy się także, gdzie możemy poszukać oszczędności żywności – powiedział minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski podczas dzisiejszej konferencji poświęconej kampanii informacyjno-edukacyjnej ...

25-09-2024

27. sesja Komitetu Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO do spraw Kontroli Żywności w Imporcie i Eksporcie oraz Systemów Certyfikacji (CCFICS) zakończyła się 20 września br. przyjęciem raportu po tygodniu intensywnych dyskusji na szeregiem zagadnień. W minionym tygodniu Komitet omówił trzy projekty dokumentów standaryzacyjnych. Jeden z nich, projekt wytycznych w sprawie zapobiegania oszustwom żywnościowym i ich kontroli, doczekał się znacznych postępów ...

25-09-2024

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu wspólnie z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi w dniach 21-22.09.2024 r. w Warszawie zorganizowało konferencję pn.: „Rolnictwo ekologiczne - szansa dla rolników i konsumentów”. Konferencja była wydarzeniem wpisującym się w obchody Dnia Rolnictwa Ekologicznego UE, połączona również z kiermaszem żywności wysokiej jakości. Celem wydarzenia ...