Raporty tygodniowe o sytuacji na rynku zbóż, mięsa i produktów mleczarskich.
- Zmiany cenowe na rynku mięsa
Ceny skupu żywca Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 01-07.10.2012 r. przeciętna cena skupu żywca wieprzowego w Polsce osiągnęła rekordowo wysoki poziom 6,08 zł/kg. Cena ta była o 0,7% wyższa niż w poprzednim tygodniu, o 3% wyższa niż przed miesiącem i o 19% wyższa niż rok wcześniej. W dniach 01-07.10.2012 r. (według danych Komisji Europejskiej) krajowa cena wieprzowiny wyrażona w walucie unijnej wynosiła 197,47 EUR/100 kg (wagi poubojowej schłodzonej klasy E). Średnia unijna cena tego asortymentu wzrosła nieznacznie (o 0,3%) wobec notowanej w ostatnim tygodniu września br. i ukształtowała się na poziomie 192,56 EUR/100 kg. Cena w Polsce była zbliżona do notowanej w Niemczech, ale wyższa od cen w większości pozostałych państw UE, w tym w Danii, Holandii, Belgii, Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, we Francji i na Węgrzech. W pierwszym tygodniu października br. zakłady mięsne skupowały żywiec wołowy po 6,43 zł/kg, tj. o 0,7% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2% taniej niż miesiąc wcześniej, ale o 7% drożej niż w analogicznym okresie 2011 r. W analizowanym okresie kurczęta brojlery skupowano po 3,95 zł/kg, o 1,1% taniej niż tydzień wcześniej i o 2% taniej niż przed miesiącem. Za indyki w skupie płacono przeciętnie po 5,34 zł/kg, o 1,1% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednakże kurczęta były o 1% droższe niż przed rokiem, a indyki o 9% tańsze.
W dniach 01-07.10.2012 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu i przed miesiącem, na krajowych targowiskach prosięta sprzedawano przeciętnie po 185 zł za 1 sztukę. Było to o 39% drożej niż w porównywalnym okresie 2011 r.
W dniach 01-07.10.2012 r. w Polsce ceny zbytu mięsa wieprzowego były wyższe Ceny prosiąt na krajowych targowiskach W dniach 01-07.10.2012 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu i przed miesiącem, na krajowych targowiskach prosięta sprzedawano przeciętnie po 185 zł za 1 sztukę. Było to o 39% drożej niż w porównywalnym okresie 2011 r. Ceny zbytu mięsa W dniach 01-07.10.2012 r. w Polsce ceny zbytu mięsa wieprzowego były wyższe niż tydzień wcześniej, a ceny mięsa wołowego i drobiowego były niższe. Za półtusze wieprzowe w zbycie płacono średnio 8,38 zł/kg wobec 8,28 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 1% wyższa od notowanej miesiąc wcześniej. Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 13,79 zł/kg, o 1,3% taniej niż tydzień wcześniej i o 2% taniej niż przed miesiącem. Półtusze wieprzowe były o 16% droższe niż w pierwszym tygodniu października 2011 r., a ćwierci wołowe o 3% droższe. W dniach 01-07.10.2012 r. za tuszki kurcząt (z szyjami) w zbycie otrzymywano po 5,77 zł/kg, tj. o 1,2% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 4% mniej niż miesiąc wcześniej. Tuszki indyków zbywano po 8,43 zł/kg, tj. o 3,9% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 1% taniej niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt i indyków były tańsze niż rok wcześniej, odpowiednio o 3% i o 9%.
- Zmiany cenowe na rynku produktów mleczarskich
Na rynku krajowym w pierwszym tygodniu października cena masła konfekcjonowanego, w porównaniu do poprzedniego tygodnia, wzrosła o 1,2%, a cena masła w blokach uległa nieznacznemu (o 0,2%) obniżeniu. W dniach 01-07.10.2012 r. zakłady objęte Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za masło konfekcjonowane uzyskiwały 14,10 zł/kg, a za masło w blokach 12,76 zł/kg. W porównaniu do cen sprzed miesiąca masło było o 7-8% droższe, jednak nadal o 13-18% tańsze niż przed rokiem. W dniach 01-07.10.2012 r. za odtłuszczone mleko w proszku przeciętnie w kraju płacono 10,61 zł/kg, tj. o 1% więcej niż przed tygodniem. W tym czasie cena pełnego mleka w proszku obniżyła się o 1,3%, do poziomu 11,62 zł/kg. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca mleko w proszku było droższe o 8-10%, a w odniesieniu do cen sprzed roku OMP było o 10% droższe, a PMP o 3% tańsze. W pierwszym tygodniu października br. cena sera Gouda wzrosła o 1,6% w porównaniu do poprzedniego tygodnia, a sera Edam o 0,5%. W dniach 01-07.10.2012 r. za Edam zakłady przetwórcze przeciętnie uzyskiwały 13,29 zł/kg, a za Goudę 13,04 zł/kg. Wymienione gatunki serów były o 2- 5% droższe niż przed miesiącem, ale o 2-4% tańsze w porównaniu do notowań sprzed roku.
Na giełdzie w Chicago na początku października odnotowano spadek cen masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Według danych USDA w dniu 5 października 2012 r. masło oferowano po 4101 USD/t, tj. o 4,6% taniej niż przed tygodniem, a OMP po 3329 USD/t – o 1% taniej. Cena masła ukształtowała się na poziomie sprzed miesiąca, a cena OMP była o 2% wyższa. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło i OMP były droższe odpowiednio o 5% i o 2%.
Na rynkach wewnętrznych głównych unijnych producentów artykułów mleczarskich, na przełomie września i października br. ceny masła i mleka w proszku nie uległy zmianie w porównaniu do notowań sprzed tygodnia, jedynie we Francji odnotowano spadek ceny OMP o 2,9%. W dniach 30.09-03.10.2012 r. w Niemczech, we Francji i w Holandii za masło w blokach przeciętnie płacono 3,24-3,35 EUR/kg, za odtłuszczone mleko w proszku 2,70- 2,74 EUR/kg, a za pełne mleko w proszku 2,98-3,00 EUR/kg. W odniesieniu do cen sprzed miesiąca w ww. krajach masło było droższe o 5-12%, OMP o 1-4%, a PMP było o 2-5% droższe. W porównaniu do notowań sprzed roku ceny masła były o 15-20% niższe, a ceny OMP o 15- 19% wyższe. Cena PMP na rynku niemieckim była zbliżona do notowanej przed rokiem, a w Holandii i we Francji przewyższała poziom sprzed roku o 2-3%.
- Zmiany cenowe na rynku zbóż
Rekordowe zbiory kukurydzy przyczyniają się do spadku cen tego ziarna oraz pozostałych zbóż. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 01-07.10.2012 r. średnia cena kukurydzy ukształtowała się na poziomie 860 zł/t, tj. o 1,7% niższym niż w poprzednim tygodniu i o 10% niższym niż przed miesiącem. W odniesieniu do porównywalnego okresu 2011 r. skupowana kukurydza była jednak o 40% droższa. W porównaniu z poprzednim tygodniem przeciętna cena skupu jęczmienia paszowego obniżyła się 1,3%, do 819 zł/t. Zboże to było jednak o 2% droższe niż miesiąc wcześniej i o 12% droższe niż przed rokiem. Przeciętna cena skupu pszenicy konsumpcyjnej ukształtowała się na poziomie 940 zł/t, tj. o 2,3% niższym niż tydzień wcześniej i nieznacznie (o 0,2%) niższym niż przed miesiącem. Jednocześnie zboże to było o 16% droższe niż w porównywalnym okresie 2011 r. Za żyto konsumpcyjne w krajowym skupie, tak jak tydzień wcześniej, płacono przeciętnie 698 zł/t. Cena ta była o 1% niższa niż przed miesiącem i o 17% niższa niż przed rokiem.
Na początku października 2012 r. zboże oferowane na krajowych giełdach towarowych nie znalazło nabywców. W drugim tygodniu października 2012 r. ceny zbóż w ofercie giełdowej wynosiły: pszenica konsumpcyjna 910-1000 zł/t, pszenica paszowa 770-960 zł/t, żyto konsumpcyjne 700-850 zł/t, jęczmień paszowy 750-810 zł/t, a kukurydza 850-940 zł/t.
Na początku października 2012 r. na monitorowanych giełdach zagranicznych przeważały wzrosty cen zbóż. W notowaniu z 4 października 2012 r. (za FAPA) na giełdzie w Niemczech i na Ukrainie cena pszenicy konsumpcyjnej w porównaniu z notowaniem sprzed tygodnia wzrosła o 1-2%. We Francji oraz w obu Amerykach cena pszenicy w ciągu tygodnia nie zmieniła się istotnie. W tym czasie giełdowa cena jęczmienia paszowego w Europie Zachodniej wzrosła o około 1%, a w USA uległa obniżeniu o 1%. Dalsze obniżenie prognozy zbiorów kukurydzy, zwłaszcza w UE i w USA przyczyniło się do wzrostu cen tego ziarna. Ceny kukurydzy na giełdzie we Francji były wyższe niż przed tygodniem o 1%, w Argentynie o 3%, a w USA o 4%.
Źródło: Agencja Rynku Rolnego
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
