Na rynku krajowym w trzecim tygodniu września br. utrzymała się wzrostowa tendencja cen zbytu masła i mleka w proszku. W dniach 17-23.09.2012 r. w zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za masło konfekcjonowane płacono średnio 13,58 zł/kg, a za masło w blokach 12,71 zł/kg, tj. odpowiednio o 0,6% i 4% więcej niż w poprzednim tygodniu.
W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca masło konfekcjonowane było o 5% droższe, a masło w blokach o 12% droższe. Ceny masła były jednak nadal o 15-17% niższe niż przed rokiem. W dniach 17-23.09.2012 r., w porównaniu do poprzedniego tygodnia, o 1,2% podrożało odtłuszczone mleko w proszku, za które krajowi wytwórcy przeciętnie uzyskiwali 10,04 zł/kg. W tym czasie cena pełnego mleka w proszku wzrosła o 2,5%, do 11,29 zł/kg. Mleko w proszku było droższe niż przed miesiącem o 8- 10%. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena OMP była o 6% wyższa, a PMP o 5% niższa. W porównaniu do poprzedniego tygodnia o około 1% wzrosły ceny sera Edamskiego i Goudy. W dniach 17-23.09.2012 r. za ser Edamski zakłady mleczarskie przeciętnie uzyskiwały 13,09 zł/kg, a za Goudę 12,66 zł/kg. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca cena sera Edamskiego była o 0,4% niższa, a Goudy o 1,3% wyższa. Wymienione gatunki serów były o 4-7% tańsze niż przed rokiem.
Na giełdzie w Chicago od maja br. utrzymuje się wzrostowa tendencja cen masła i odtłuszczonego mleka w proszku. W dniu 21 września br. masło oferowano po 4167 USD/t, a OMP po 3340 USD/t, tj. odpowiednio o 2,2% i o 0,7% więcej niż przed tygodniem. W ciągu miesiąca masło podrożało o 5%, a OMP o 9%. Ceny masła na giełdzie amerykańskiej o 7% przewyższały poziom notowany przed rokiem, a ceny OMP były o 2% wyższe. W trzecim tygodniu września br. we Francji i w Niemczech odnotowano dalsze wzrosty cen masła i OMP. W porównaniu do notowań sprzed tygodnia, ceny masła były wyższe o 2-6%, a odtłuszczonego mleka w proszku o 1-5%. W Holandii ceny tych produktów nie uległy zmianie. W tym czasie w wymienionych krajach ceny PMP utrzymały się na poziomie sprzed tygodnia. W dniach 16-19.09.2012 r. w monitorowanych krajach UE za masło płacono przeciętnie 3,20-3,33 EUR/kg, za OMP 2,68- 2,78 EUR/kg, a za PMP 2,85-2,98 EUR/kg. W ciągu miesiąca masło podrożało o 10- 14%, OMP o 5-11%, a PMP o 2-7%. W odniesieniu do cen sprzed roku masło było o 17-21% tańsze, a OMP o 14-21% droższe, natomiast PMP o 1-2% podrożało w Holandii i w Niemczech, a we Francji było o 3% tańsze.
Źródło: Raporty tygodniowe o sytuacji na rynku zbóż, mięsa i produktów mleczarskich, http://www.arr.gov.pl/
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
