13-01-2025

W dniu 28 listopada 2024 r. na stronie Wielkopolskiej Izby Rolniczej ogłosiliśmy „Konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wigilijną” dla Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń prowadzących działalność na terenach wiejskich województwa wielkopolskiego. Organizatorem konkursu była Wielkopolska Izba Rolnicza, a partnerem Towarzystwo Ubezpieczeń Wzajemnych „TUW”, natomiast patronat medialny nad konkursem objęła Redakcja „Siewcy Wielkopolskiego”. Konkurs ...

10-01-2025

W dniu 18.12.2024 r. w miejscowości Mały Płock w powiecie kolneńskim, odbyło się wspólne posiedzenie rad powiatowych Podlaskiej Izby Rolniczej, połączone ze spotkaniem wigilijnym z powiatów: kolneńskiego, łomżyńskiego, grajewskiego i zambrowskiego, w którym wzięli udział delegaci oraz zaproszeni goście: – Krzysztof Kajko – Prezes Zarządu Banku Spółdzielczego w Kolnie – Katarzyna Obrycka – Kierownik KRUS w Kolnie – Barbara ...

29-11-2024

Wielkopolska Izba Rolnicza ogłasza „Konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wigilijną”. Czas Świąt Bożego Narodzenia w tradycyjnej wielkopolskiej kuchni jest niezwykle bogaty w smaki i zwyczaje. Organizując konkurs mamy nadzieję na odświeżenie i przybliżenie tych tradycji. Konkurs opierać się będzie na przygotowaniu dokumentacji fotograficznej z procesu przygotowania potrawy, jej przepisu oraz opisie nawiązania do bożonarodzeniowych tradycji ...

14-12-2023

Zgodnie ze świąteczną tradycją, wśród dwunastu wigilijnych potraw powinna znaleźć się ryba, obecnie najpopularniejszy jest karp ale nie zawsze tak było. Jeszcze przed wojną w wigilie podawano śledzie, leszcze, liny, sandacze i karasie. Karp w tamtym czasie pojawiał się na świątecznych stołach, ale jego popularność była zdecydowanie mniejsza. Była to jedna z kilku ryb wigilijnych ale nie jedyna. Zatem to co dzisiaj uważamy za głęboko ...