14-12-2023

Zgodnie ze świąteczną tradycją, wśród dwunastu wigilijnych potraw powinna znaleźć się ryba, obecnie najpopularniejszy jest karp ale nie zawsze tak było. Jeszcze przed wojną w wigilie podawano śledzie, leszcze, liny, sandacze i karasie. Karp w tamtym czasie pojawiał się na świątecznych stołach, ale jego popularność była zdecydowanie mniejsza. Była to jedna z kilku ryb wigilijnych ale nie jedyna. Zatem to co dzisiaj uważamy za głęboko ...

22-12-2022

Wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk wraz z wiceministrami: Anną Gembicką, Rafałem Romanowskim, Lechem Kołakowskim, Januszem Kowalskim, Krzysztofem Cieciórą oraz szefem gabinetu politycznego Przemysławem Bednarskim i dyrektorem generalnym Grzegorzem Mroczkiem spotkali się z przedstawicielami jednostek podległych i nadzorowanych przez MRiRW. Szef resortu rolnictwa przekazał zaproszonym gościom serdeczne życzenia z okazji zbliżających się Świąt ...

21-12-2022

W dniu 18 grudnia br., w budynku Zespołu Szkół Powiatowych w Opocznie odbyło się XI Opoczyńskie Spotkanie Wigilijne połączone z Konferencją Rolną z udziałem Wicepremiera Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Henryka Kowalczyka. Patronat nad Opoczyńskim Spotkaniem Wigilijnym objęli: Przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi poseł RP Robert Telus, Biskup Diecezji Radomskiej Ksiądz Marek Solarczyk, Marszałek Województwa Łódzkiego Grzegorz Schreiber oraz Starosta ...

23-12-2021

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, z którym wiąże się wiele pięknych tradycji, także tych związanych z kulinariami. Wieczerza wigilijna składa się z dwunastu potraw, liczba ta symbolizuje dwunastu apostołów. Tradycja nakazuje, by podczas wigilijnej kolacji skosztować wszystkich dań, ma to zapewnić szczęście i dobrobyt przez cały przyszły rok. W menu wigilijnym powinny znaleźć się: Barszcz czerwony z uszkami – przygotowany ...