11-09-2023

Twaróg wędzony jest 46 polskim produktem chronionym w Unii Europejskiej. Produkt trafił do unijnego rejestru gwarantowanych tradycyjnych specjalności 6 września 2023 r. O produkcie Twaróg wędzony to szczególny rodzaj sera twarogowego niedojrzewającego. Metoda produkcji opiera się na wywodzących się z tradycyjnych procesów: wędzeniu sera na gorąco dymem pochodzącym ze spalania drewna wybranych drzew liściastych; soleniu poprzez nacieranie sera solą ...

21-11-2022

Odmiany jare z reguły cechuje niższy potencjał plonowania niż tych, wysiewanych przed zimą. Jednak wybór odmian jarych nie musi być kompromisem. Nieco niższy plon rekompensuje lepsza jakość ziarna (większa zawartość i jakość białka oraz glutenu), a krótszy okres wegetacji – niższe koszty uprawy. Prostszy do ich uprawy jest też dobór przedplonu oraz wybór stanowiska – sprawdzają się na nieco gorszych glebach. Jednak, aby uzyskać ...

23-04-2020

Europejski Instytut Innowacji i Technologii, sektor żywności (EIT Food) organizuje konkurs dla startupów z sektora rolno-spożywczego o nazwie Innovation Prizes. Masz startup z branży rolno-spożywczej na wczesnym etapie rozwoju? Posiadasz innowacyjny produkt lub usługę, które mogą przekształcić sektor rolno-spożywczy? Aplikuj o udział w programie Innovation Prizes i otrzymaj nawet do 25 000 EUR!    EIT Food (Europejski Instytut Innowacji i Technologii, ...

07-07-2015

Dnia 6 lipca 2015 roku w siedzibie sp. Hodowli Roślin Kalinowa w województwie łódzkim odbyło się kolejne spotkanie dotyczące problemów związanych ze sprzedażą ziemniaków polskich na rynku Unii Europejskiej. W spotkaniu zorganizowanym z inicjatywy producentów ziemniaków wczesnych z powiatu sieradzkiego współpracujący z firmą AGROSAD uczestniczyli m.in. Wicewojewoda Łódzki Jarosław Klimas, dawny wicewojewoda, obecnie członek ...