29-03-2024

  Wieprzowina to najczęściej wybierane przez Polaków mięso na półkach sklepowych. Badania Kantar Polska pokazują, że co trzeci Polak konsumuje artykuły mięsne 4-6 razy w tygodniu, statystycznie spożywamy aż 458 porcji mięsa wieprzowego rocznie. Dla porównania – wołowiny spożywamy ponad 15 razy mniej w skali roku.   Po wieprzowinę sięgamy nie tylko z przyzwyczajenia do żywieniowych tradycji - choć kotlet schabowy dalej jest jednym z najpopularniejszych ...

23-12-2016

  Wszyscy kochamy dobre jedzenie i coraz chętniej sięgamy do receptur naszych rodziców i dziadków, szukamy produktów lokalnych, wytwarzanych tradycyjnie, charakteryzujących się wysoką jakością i doskonałym, niepowtarzalnym smakiem. To rosnące zainteresowanie konsumentów ma wpływ na rozwój rynku takich produktów, a można je kupić między innymi na festynach czy kiermaszach jakich wiele odbywa się w okresie przedświątecznym. Dwa takie ...

01-05-2012

Autorem artykułu jest Pro Eko Coraz częściej, na naszych ulicach i sklepowych półkach możemy zobaczyć owoc, znany bliżej pod tajemniczą nazwą borówka. Te owoce, na pierwszy rzut oka przypominają jagody. Jest to jednak podobieństwo pozorne ponieważ borówka amerykańska jest niemal dwukrotnie większa, a jej miąższ jest bardziej zbity. Kiedy wyobrazimy sobie głęboki kolor granatu, pierwsze co nam powinno przyjść do głowy to właśnie borówka. Dopiero ...