09-09-2024

Przemiał zbóż z uwzględnieniem dobrej praktyki produkcyjnej był tematem dwóch demonstracji jakie odbyły się w sierpniu w Centrum Praktycznego Szkolenia w Zakresie Małego Przetwórstwa CDR w Radomiu. Uczestniczyli w nich rolnicy z województwa lubelskiego zainteresowani rozpoczęciem działalności w zakresie przetwórstwa zbóż. W trakcie prowadzonych zajęć zapoznano ich z metodami oceny jakości surowca do przetwórstwa, omówiono ...

15-08-2018

Pieczywo żytnie - podobnie jak pszenne - nadaje się do komponowania kanapek, grzanek czy tostów. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do kremowych zup. Dietetyk Lucyna Michalak-Klimczak dzieli się kulinarnymi inspiracjami i podpowiada o czym należy pamiętać wybierając żytnie pieczywo i z czym najlepiej je łączyć.     Co warto wiedzieć o chlebie żytnim?   - Na wstępie warto przypomnieć, że na rynku dostępne są dwa rodzaje mąki żytniej: ...

05-05-2016

Zapraszamy wszystkich chętnych gospodarzy, którzy przyjęliby na praktykę lub staż uczniów Szkół Rolniczych do zgłaszania się do Biura Lubuskiej Izby Rolniczej. Na prośbę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi LIR przygotowuje bazę (wykaz) gospodarstw rolnych, przedsiębiorstw, instytucji i innych podmiotów godnych polecenia i przykładu dobrych praktyk, z których mogłyby korzystać szkoły i placówki w realizacji programów nauczania, ...

26-01-2016

W sezonie grzewczym odnotowuje się w Polsce ok. 4 tys. zatruć tlenkiem węgla; w ich wyniku życie traci ok. 100 osób. Wśród poszkodowanych nie brakuje mieszkańców wsi. Tlenek węgla, potocznie zwany czadem, powstaje w wyniku niepełnego spalania paliw (drewna, oleju, gazu, benzyny, nafty) przy braku odpowiedniej ilości tlenu w powietrzu i dopływu świeżego powietrza do urządzenia, w którym następuje spalanie; ...