13-03-2021

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej przetworów zbożowych (mąk, kasz, ryżu, płatków i innych produktów zbożowych śniadaniowych). Objęto nią łącznie 108 podmiotów, w tym 59 producentów i 49 sklepów. Cechy organoleptyczneW zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 144 partie. Ze względu na niewłaściwą barwę i zapach zakwestionowano 2 partie (1,4%). Parametry fizykochemiczneParametry ...

30-05-2019

Żelki, gumy, cukierki, czekoladki, lizaki i wszystkie inne kolorowe słodkości, które dziecko nimi pogardzi? Z pewnością żadne! A gdyby tak cukrowe słodkości zastąpić zdrową i również smaczną przekąską? Marka Frutavita firmy Katolik Group Sp. z o.o. powiększyła swoją ofertę o kolejne bakalie w ekonomicznych opakowaniach, z których przygotujemy smaczne i zdrowe słodycze dla naszych milusińskich. Naturalne daktyle i orzechy nerkowca, figi, morele bez dodatku ...

13-08-2014

  Produkty pełnoziarniste w codziennej diecie Polaków zaleca mgr inż. Katarzyna Janiszewska z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie Prawidłowo zaplanowany jadłospis powinien zawierać co najmniej 5 porcji produktów zbożowych, spośród których co najmniej połowa powinna być pełnoziarnista. Pełnoziarnistość oznacza, że ziarno podczas przetwarzania nie zostało pozbawione zarodka i otrąb. Oprócz pieczywa ...