30-01-2020

Już 18 lutego 2020 r. wejdzie w życie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi regulujące funkcjonowanie rzeźni rolniczych, zlokalizowanych w gospodarstwie rolnym. To kolejne rozporządzenie, które podobnie jak przepisy o rolniczym handlu detalicznym czy planowane, nowe działanie „Dobrostan” w ramach PROW służy skracaniu łańcucha spożywczego i przejmowanie przez rolników większych marży za produkowane w gospodarstwie płody rolne. Rozporządzenie ...

20-11-2018

W dniu 19 listopada 2018 r. w biurze KRIR w Warszawie Prezes KRIR Wiktor Szmulewicz oraz Dyrektor Biura KRIR Katarzyna Szczepaniak spotkali się z przedstawicielami hodowców bydła mięsnego i świń z Kanady. Ze strony kanadyjskiej w spotkaniu uczestniczyli: John W. Masswohl z Kanadyjskiego Związku Bydła Mięsnego,  Gary Stordy z Kanadyjskiej Rada ds. Wieprzowiny oraz Francis Dorsemaine i Katarzyna Piliszek-Kamińska z Ambasady Kanady. Spotkanie dotyczyło nawiązania porozumienia ...

09-02-2016

To już nie świński dołek tylko poważny kryzys w sektorze hodowli i produkcji świń. Wg GUS, od 2004 roku pogłowie trzody chlewnej w Polsce spadło o ponad połowę. W roku 2004 stan pogłowia trzody chlewnej wynosił ok. 22 mln. sztuk, a obecnie wynosi on 10,6 mln. sztuk. Polska z eksportera mięsa wieprzowego w Europie stała się poważnym jego odbiorcą. W poprzedniej dekadzie kraje UE obawiały się zagrożenia ze strony polskich hodowców, jednak wbrew przewidywaniom najtęższych ...

12-08-2013

W miniony weekend w Gdańsku, podczas Jarmarku św. Dominika odbywał się festiwal kulinarny "Świętomięs Polski". Celem imprezy był propagowanie idei zdrowego żywienia w oparciu o mięso i jego przetwory, podkreślanie jego znaczenia w diecie oraz przypominanie polskich tradycji przetwórstwa mięsa i produkcji wędlin. - Polska żywność jest dobra i bezpieczna – powiedział podczas uroczystości otwarcia podsekretarz stanu Tadeusz ...