28-12-2023

  Makaron to jedno z najpopularniejszych dań mącznych. Jest nieodzownym elementem tradycyjnego niedzielnego rosołu, zupy pomidorowej. Oczywiście najbardziej rozpoznawalne dania z makaronem w roli głównej, to te pochodzące z kuchni włoskiej. O tym jaka jest historia powstania tego popularnego produktu informuje projekt „O mały kłos – czyli czego nie wiesz o zbożach” finansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Początki ...

19-12-2023

Jest nam bardzo miło zaprosić Państwa do obejrzenia czwartego filmu zrealizowanego w ramach operacji „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych”, a dotyczącego przetwórstwa zbóż. W materiale zostały zaprezentowane dwie linie produkcyjne. Pierwsza znajduje się w radomskim Oddziale CDR, służy do celów szkoleniowych i jest przeznaczona do produkcji mąki, a druga w gospodarstwie Mieczysława Babalskiego w Pokrzydowie. Firma ...

23-09-2021

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej makaronu. Produktami priorytetowymi były: makaron jajeczny i bezjajeczny, wyprodukowany z surowców zbożowych oraz innych surowców (np. roślin strączkowych). Kontrolą objęto 115 podmiotów (45 producentów i 70 sklepów). Cechy organoleptyczneW zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 151 partii. Ze względu na niewłaściwy wygląd i barwę ...

13-03-2021

Polskie produkty rolno-spożywcze wysokiej jakości, z oferty 21 polskich firm, zostały zaprezentowane w tym tygodniu w Tokio, na targach FOODEX Japan. To jedno z największych w tym kraju międzynarodowych wydarzeń skierowanych do branży spożywczej. Polskie stoisko narodowe podczas FOODEX Japan zorganizował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, pod hasłem „Poland tastes good”. Stoisko obsługiwane było przez obecnych na miejscu przedstawicieli Ambasady RP oraz Zagranicznego ...