26-09-2022

Na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich rozpoczęło się dziś święto polskich, regionalnych smaków. W dzisiejszym uroczystym otwarciu targów „Smaki Regionów” wziął udział sekretarz stanu Ryszard Bartosik. Uczestniczył on także w rozstrzygnięciu konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” oraz wręczył certyfikaty „Jakość Tradycja” – krajowego systemu jakości dla żywności tradycyjnej. Sekretarz ...

05-08-2021

W sobotę 7 sierpnia br. o godzinie 11:00 w parku w Długiej Wsi (gmina Dobra, powiat turecki) w ramach „Wspólnego gotowania z produktem regionalnym i lokalnym” odbędzie się Finał Wojewódzki XX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Celem głównym konkursu jest identyfikacja produktów regionalnych, promocja regionalnej żywności jak również zachęcenie mieszkańców ...

05-06-2019

Ruszyła XIX edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” organizowanego przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Związek Województw RP. Patronat nad tym konkursem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałkowie Województw. Na szczeblu regionalnym organizatorem jest Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego. Finał Regionalnego Lubuskiego Konkursu odbędzie się 31 sierpnia 2019 r. w Otyniu. Komisje ...

27-11-2018

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi podjęło się opracowania „Kanonu kuchni polskiej”/„Polskiego dziedzictwa kulinarnego”. Celem projektu jest określenie i skodyfikowanie tradycyjnych cech, metod lub przepisów polskiej kuchni, bogactwa jej smaków, produktów i potraw, które będą uważane za podstawę tej kuchni. Jest to próba uporządkowania tego obszaru tak, aby wspierać naszą narodową tożsamość, doprowadzić do swoistego ...