Hodowla / Produkcja zwierzęca / Rybołówstwo

26-11-2013

W połowie listopada niemieckie władze weterynaryjne zgłosiły do Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) ognisko ptasiej grypy o niskiej zjadliwości (podtyp H5). Chorobę wykryto w gospodarstwie drobiarskim w Turyngii. Zanotowano cztery przypadki śmiertelne, ubojowi poddano 823 szt. drobiu, wprowadzono wszelki środki ochronne przewidziane prawem wspólnotowym.    W wyniku pojawienia się choroby, Hongkong wprowadził tymczasowy zakaz importu drobiu i produktów ...

25-11-2013

Podczas imprezy w Ochli  „Idą święta-Św. Katarzyna adwent rozpoczyna”  Lubuska Izba Rolnicza zorganizowała degustację tradycyjnych wędlin. W jednej z muzealnych chat Muzeum Etnograficznego, przy cieple  kaflowej kuchni częstowaliśmy swojskimi wędlinami z wiejskich masarni –  Rzeźnik w Niedoradzu oraz  Tomex z Przyborowa. Ten urokliwy nastrój, zapach i smak tradycji wzmacniały piękne plenery zagród  skansenu, jako minionego ...

23-11-2013

Drób, obok wieprzowiny, jest najczęściej kupowanym przez Polaków rodzajem mięsa. Jajka kurze goszczą na polskich stołach niemal każdego dnia. Może warto poznać bliżej niepozornego ptaka, który wnosi tyle do produkcji spożywczej. Hodowla kur niosek i brojlerów rzeźnych jest jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi produkcji zwierzęcej. Dostarcza ludziom dietetycznego mięsa i bogatego w białko jaja. Do niedawna sławą cieszyło się także pierze, ...

23-11-2013

Sejm przyjął rządowy projekt  ustawy o zmianie ustawy o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt oraz zmianie niektórych innych ustaw. Rosną uprawnienia lekarzy weterynarii – w tym dotyczące nakładania kar w przypadku ujawnienia stosowania mączek mięsno-kostnych w żywieniu zwierząt. Zgodnie z nowelizowana ustawa już nie sąd będzie decydował o wysokości kary w przypadku użycia w żywieniu zwierząt zakazanych mączek a nałoży ...