Od połowy listopada 2014 przedsiębiorcy mogą korzystać z usługi systemowej doradztwa z zakresu marketingu i sprzedaży produktów z branży przetwórstwa rolno-spożywczego oferowanego w ramach Krajowego Systemu Usług. Dzięki profesjonalnemu doradztwo mikro- i małe firmy mogą rozwinąć swój biznes w oparciu o nową strategię marketingową. Niekiedy doradcy szczególną uwagę zwracają na identyfikację wizualną firmy lub aspekty jakościowe jej produktów. Z takiego rodzaju doradztwa skorzystała Dorota Tęcza ze Świdnicy, pomysłodawczyni i właścicielka cukierni CAKES-ISLAND specjalizującej się w wypiekach artystycznych i dekoracji tortów.
Dorota Tęcza pasję do wypieków odziedziczyła po mamie, która na co dzień pracuje w restauracji. Pani Dorota przez lata pracowała jako księgowa, a swoje hobby realizowała popołudniami w domu. Jednakże w październiku 2012 r. zdecydowała się na odważny krok i założyła własny biznes. Ofertę CAKES-ISLAND stanowią przede wszystkim artystyczne wyroby cukiernicze. Są to głównie torty, babeczki oraz pierniki, które pani Dorota i jej współpracownicy tworzą na indywidualne zamówienie klienta. CAKES-ISLAND aktywnie promuje swoje wypieki, uczestnicząc w kulinarnych targach, imprezach okolicznościowych i branżowych, takich jak np. targi ślubne.
Koniecznym warunkiem rozpoczęcia i rozwijania działalności w branży spożywczej jest przystosowanie produkcji do specyficznych wymagań i standardów sanitarnych. Dolnośląska Agencja Współpracy Gospodarczej była jednym z 11 ośrodków świadczących usługę pilotażową KSU w zakresie doradztwa marketingowego i sprzedaży produktów z branży przetwórstwa rolno-spożywczego. Rozpoczynając współpracę z CAKES-ISLAND konsultanci DAWG przeprowadzili szczegółowy audyt marketingowy, na podstawie którego rekomendowali doradztwo w zakresie przystosowania produkcji do specyficznych wymagań i standardów sanitarnych. Realizacja usługi obejmowała opracowanie niezbędnej dokumentacji systemowej oraz wdrożenia zasad GHP i GMP. Ponadto, zaproponowano wsparcie w zakresie opracowania standardów bezpieczeństwa żywności oraz schematów produktowych zgodnie z wymaganiami HACCP. Założono, że dzięki zaproponowanym wdrożeniom, firma będzie postrzegana przez klientów jako producent najwyższej jakości produktów.
- W branży rolno-spożywczej obowiązują specyficzne wymagań HACCP. Wielu młodych przedsiębiorców ma pomysł na swój biznes, ale brakuje im szczegółowej wiedzy na temat norm i wytycznych. Doradztwo pomaga poszerzyć tę wiedzę, a także ułatwia wdrażać odpowiednie działania w firmie – mówi Agnieszka Mąka z DAWG.
CAKE ISLAND reprezentuje właśnie taki przypadek. Firma specjalizująca się w artystycznych wyrobach nie miała najmniejszych problemów z linią wizualną. Logo i typografia nawiązują do produktów tworzonych przez panią Dorotę. Dlatego właśnie postanowiono skupić się na kwestiach jakościowych. To one są dziś gwarantem bezpieczeństwa produkowanych wyrobów cukierniczych firmy CAKES-ISLAND.
- Debiut na tak konkurencyjnym rynku, jakim jest obecnie cukiernictwo artystyczne trochę mnie przerażał. Szczególnie, że to właśnie jakość wyrabianych przez nas produktów jest wizytówką CAKES-ISLAND. Dzięki pomocy doradców KSU, udało nam się bezproblemowo sprostać wszystkim wymaganiom sanepidu oraz kontynuować naszą działalność zgodnie z przepisami HACCP – mówi Dorota Tęcza.
Usługa doradztwa marketingowego realizowana była jako program pilotażowy, z którego skorzystało kilkaset przedsiębiorstw z całej Polski. Po zakończeniu projektu, Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości przeprowadziła ewaluację usługi. Na podstawie uzyskanych wyników postanowiono rozpocząć ponowne świadczenie usługi, na zmienionych zasadach. Więcej informacji na temat doradztwa znajduje się pod adresem: http://ksu.parp.gov.pl/pl/oferta_ksu/doradztwo-marketingowe-dla-branzy-przetworstwa-rolno-spozywczego
Dodatkowych informacji udzielają:
Kaja Piekarska Alicja Lewandowska
tel: 22-53-60-450 tel: 22-53-60-457
kaja.piekarska@grayling.com alicja.lewandowska@grayling.com
W sprawie działalności PARP, dodatkowych informacji udziela:
Miłosz Marczuk
Rzecznik prasowy PARP
tel: 22-432-82-34
media@parp.gov.pl
******
Informacje dla przedsiębiorców, porady, wskazówki, jak założyć firmę, jak się rozliczyć, jaką wybrać formę prawną dla nowo zakładanej firmy, a nawet pomoc w szukaniu finansowania -– to nowoczesne środki rozwoju przedsiębiorczości, jakie oferuje Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości w ramach Krajowego Systemu Usług.
KSU powstał w październiku 1996 r. z inicjatywy Polskiej Fundacji Promocji i Rozwoju Małych i Średnich Przedsiębiorstw (obecnie Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości), która wspiera system organizacyjnie i merytorycznie, czuwa nad jakością usług świadczonych przez ośrodki KSU i ich konsultantów, m.in. poprzez systematycznie prowadzone audyty oraz inne działania – informacyjne, szkoleniowe i doradcze.
KSU rozwija koordynację wspólnych działań na rzecz promocji przedsiębiorczości z polskimi regionami. Współpraca z Urzędami Marszałkowskimi piętnastu województw w znacznym stopniu ułatwia polskim przedsiębiorcom dostęp do informacji a także wsparcia doradczego i finansowego. Zaangażowanie samorządu terytorialnego ma dzięki temu znaczący wpływ na rozwój gospodarczy w swoim regionie.
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP) jest agencją rządową podlegającą Ministrowi właściwemu ds. gospodarki. Powstała na mocy ustawy z 9 listopada 2000 roku. Zadaniem Agencji jest zarządzanie funduszami z budżetu państwa i Unii Europejskiej, przeznaczonymi na wspieranie przedsiębiorczości i innowacyjności oraz rozwój zasobów ludzkich.
Misją PARP jest tworzenie korzystnych warunków dla zrównoważonego rozwoju polskiej gospodarki poprzez wspieranie innowacyjności i aktywności międzynarodowej przedsiębiorstw oraz promocja przyjaznych środowisku form produkcji i konsumpcji.
Celem działania Agencji jest realizacja programów rozwoju gospodarki wspierających działalność innowacyjną i badawczą małych i średnich przedsiębiorstw (MSP), rozwój regionalny, wzrost eksportu, rozwój zasobów ludzkich oraz wykorzystywanie nowych technologii.
W perspektywie finansowej obejmującej lata 2007-2013 Agencja jest odpowiedzialna za wdrażanie działań w ramach trzech programów operacyjnych Innowacyjna Gospodarka, Kapitał Ludzki i Rozwój Polski Wschodniej.