Wielkopolska Izba Rolnicza na zlecenie Krajowej Rady Izb Rolniczych i Agencji Rynku Rolnego w dniu 20 czerwca br. zorganizowała kolejną imprezę promującą produkty i przetwory z mięsa wieprzowego. „Piknik Wieprzowy”, który odbył się w Dusznikach w trakcie Nocy Kupały, został sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego. Impreza te cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem nie tylko mieszkańców powiatu szamotulskiego, ale również wielu gości z całego województwa.
Jednym z głównych elementów promocji podczas pikniku była degustacja potraw oraz wyrobów przygotowanych z mięsa wieprzowego, uczestnicy pikniku mogli spróbować m.in. pysznej wojskowej grochówki z wkładką z boczku i kiełbasy wieprzowej, pysznych kiełbas i karkówki przygotowanych przez kucharzy na grillu, a także rozmaitych wędlin - od kabanosów, przez szynki, wędzonki i salcesony. Jako dodatek to tych specjałów WIR serwowała świeży chleb ze smalcem i skwarkami oraz ogórki małosolne.
Zarówno obsługa stoiska, jak i hostessy informowały uczestników pikniku o walorach mięsa wieprzowego i potrzebie ich obecności w codziennej diecie. Wielu odbiorców pytało o sposoby prawidłowego sporządzania mięsa. Wśród uczestników rozdano ponad 1,5 tys. ulotek informujących o walorach spożywczych mięsa wieprzowego.
Ci uczestnicy imprezy, którzy chcieli wykazać się wiedzą na temat wieprzowiny, wypełnili ankietę i wzięli udział w konkursie pod tytułem "Co wiesz o wieprzowinie?". Wiedzę na ten temat można było uzupełnić zapoznając się z wyświetlaną na stoisku prezentacją multimedialną pt. "Polskie smaki, czyli wszystko, co warto wiedzieć o wieprzowinie". Szczególnie licznie odwiedzały stoisko dzieci. Dla nich zorganizowano konkurs plastyczny na narysowanie najładniejszej świnki, a także na wykonanie świnki z plasteliny, krepy. Każde dziecko biorące udział w pracach plastycznych otrzymało piknikowy upominek.
Uczestnicy Nocy Kupały i Pikniku brali udział w warsztatach tańca ludowego, wypiekania chleba, plecenia wianków, bębniarskich oraz teatru ognia. Do późnych godzin nocnych trwały występy zespołów. Dla każdego melomana znalazło się coś ciekawego – od muzyki klasycznej do cięższych brzmień. Zwieńczeniem wieczoru był pokaz laserowo-pirotechniczny oraz Teatr Ognia Firefly.
Barbara Idczak
Źródło
Wielkopolska Izba Rolnicza
http://www.wir.org.pl/
