O sytuacji w sektorze wołowiny

– To ważna inicjatywa sektorowa, polegająca na promowaniu skutecznej współpracy w Europie i wspólnym podejmowaniu coraz bardziej złożonych wyzwań – stwierdził minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda zabierając głos podczas konferencji.

BovINE Innovation Network Europe to unikatowa w Europie sieć, która zrzesza 255 000 gospodarstw rolnych w sektorze wołowiny w UE, skupiając się wyłącznie na ich potrzebach.

Dyskusja na forum UE

– Bieżąca dyskusja na forum UE na temat sektora rolnego toczy się w oparciu o szereg ważnych dokumentów, które będą miały istotny wpływ na kondycję i przyszłość produkcji zwierzęcej i przetwórstwa w UE – podkreślił minister Grzegorz Puda.

Minister zwrócił uwagę, że Europejski Zielony Ład i inicjatywy, które z niego wynikają, zawierają bardzo ambitne cele klimatyczne i środowiskowe. Jedną z tych inicjatyw jest - opublikowana przez Komisję Europejską w październiku tego roku - strategia na rzecz ograniczenia emisji metanu. Jej konsekwencje mogą mieć daleko idące skutki dla całej  branży.

Kolejny dokument: Strategia „Od pola do stołu” również zakłada bardzo ambitne cele, takie jak: poprawa dobrostanu zwierząt, redukcja zużycia pestycydów, antybiotyków i nawozów, jak również zwiększenie udziału rolnictwa ekologicznego. Realizacja tych założeń wymagać będzie dostosowań technologicznych, głównie o charakterze inwestycyjnym. Będzie to wymagało transferu nowej wiedzy, a przede wszystkim wysokich kosztów dostosowawczych.

Minister Grzegorz Puda podkreślił, że nadal trwają intensywne prace nad kształtem przyszłej Wspólnej Polityki Rolnej.

Plan strategiczny WPR na lata 2021-2027

– Równolegle do prac legislacyjnych na poziomie UE, w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowadzone są prace nad przygotowaniem krajowych dokumentów kierunkowych, a jednym z nich jest Plan strategiczny WPR na lata 2021-2027 – poinformował minister.

Celem nadrzędnym projektowanych instrumentów WPR jest zapewnienie trwałości i odporności ekonomicznej gospodarstw rolnych, zarówno w krótkiej, jak i dłuższej perspektywie, również w obliczu kryzysów.

Zgodnie z projektem rozporządzenia dotyczącym planów strategicznych, w ramach nowego systemu płatności bezpośrednich UE nadal będzie można przyznawać wsparcie związane z produkcją, w tym w sektorach wołowiny i cielęciny oraz mleka i przetworów mlecznych. Minister zaznaczył, że przygotowując krajowy Plan strategiczny analizowane są różne warianty zastosowania wsparcia do bydła i krów w kolejnych latach.

– Silne ekonomicznie rodzinne gospodarstwa rolne są warunkiem zachowania zrównoważonego modelu polskiego i europejskiego rolnictwa. To kierunek zgodny z polityką naszego rządu, ale też ze strategią UE – podkreślił minister Grzegorz Puda i dodał, że – dzięki prowadzeniu gospodarki niskoemisyjnej, chroniącej zasoby biologiczne dla następnych pokoleń gospodarstwa te przyczyniają się do osiągania celów środowiskowych i klimatycznych. Takie podejście wynika również z krajowej Strategii zrównoważonego rozwoju wsi, rolnictwa i rybactwa 2030.

Dokument ten wyznacza kierunki działania Ministerstwa w zakresie integracji poziomej i pionowej w łańcuchu dostaw, wdrażania innowacji w rolnictwie, wsparcia produkcji żywności wysokiej jakości, ochrony środowiska naturalnego oraz łagodzenia zmian klimatycznych.

– Działania te, również w sektorze wołowiny, obejmują  m.in. podpisywanie umów kontraktacyjnych czy kilka rodzajów wsparcia dla rolników i sektora mikro, małych i średnich przedsiębiorstw, prowadzących działalność gospodarczą w zakresie przetwarzania produktów rolnych – podkreślił minister.

Grupy producentów rolnych – wsparcie na tworzenie i funkcjonowanie

Minister Grzegorz Puda poinformował ponadto, że planowana jest także pomoc finansowa na tworzenie i funkcjonowanie grup producentów rolnych i organizacji producentów oraz że kontynuowane będzie wsparcie dla tworzenia grup operacyjnych na rzecz innowacji EPI.

Quality Meat Program (QMP)

Szef resortu rolnictwa zwrócił uwagę, że W Polsce od 2008 r. funkcjonuje krajowy system jakości żywności obejmujący wołowinę - Quality Meat Program (QMP) opracowany z inicjatywy Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego i administrowany przez tę organizację. Dodał, że ten system, obok innych systemów jakości żywności, jest objęty wsparciem ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Potrzeby związane ze wsparciem producentów uczestniczących w krajowych i unijnych systemach jakości żywności są uwzględnione w pracach nad Planem strategicznym WPR na lata 2021- 2027.

Dobrostan zwierząt

– Cel Komisji Europejskiej dotyczący poprawy dobrostanu zwierząt, wyrażony w strategii „Od pola do stołu”, jest również jednym z priorytetów Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Cel ten jest realizowany m.in. poprzez działanie „Dobrostan zwierząt”, wprowadzone w 2020 roku. Obecnie dotyczy ono krów i świń – podkreślił minister Grzegorz Puda.

Zwrócił uwagę, że działanie jest dobrowolne i ma na celu zachęcanie rolników do prowadzenia produkcji zwierzęcej z uwzględnieniem podwyższonych warunków dobrostanu zwierząt, ponad obowiązujące standardy. Wsparcie finansowe stanowi rekompensatę dodatkowych poniesionych kosztów i utraconych dochodów. Nie przewiduje się natomiast zwrotu kosztów inwestycyjnych.

W ramach przyszłej perspektywy finansowej planowana jest kontynuacja tego wsparcia do krów, ale również rozszerzenie zakresu wsparcia o bydło opasowe.

Ogólnoeuropejski system znakowania żywności pochodzenia zwierzęcego

W Strategii „Od pola do stołu” znalazła się deklaracja Komisji Europejskiej dotycząca etykietowania produktów w zależności od poziomu dobrostanu zwierząt.

– Polska jest zainteresowana wprowadzeniem ogólnoeuropejskiego znakowania żywności pochodzenia zwierzęcego etykietami wskazującymi dobrostan zwierząt. Takie oznaczenie powinno być czytelne i jednoznaczne dla konsumentów oraz powinno wskazywać jasne kryteria dla producentów. Etykieta powinna w odpowiedni sposób wynagradzać wysiłki producentów związane z podnoszeniem dobrostanu i rekompensować ponoszone wyższe koszty – stwierdził minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda.

Podsumowując swoje wystąpienie minister zapewnił, że dalsze propozycje działań będą wypracowywane w zależności od potrzeb zgłaszanych przez branżę oraz wyzwań, przed jakimi będą stawać europejscy i polscy producenci. – Jestem otwarty na konstruktywną współpracę z branżą i na sugestie możliwych działań, które przyczyniałyby się do wzmacniania sektora – podkreślił Grzegorz Puda.