Minister Jan Krzysztof Ardanowski odwiedził dziś stoiska z żywnością i rękodziełem na zorganizowanym przed budynkiem ministerstwa IV Kiermaszu Świątecznym pod hasłem „Polska Smakuje”. Szef resortu rolnictwa rozmawiał z wystawcami i życzył im radosnych Świąt Wielkiej Nocy. Zaopatrzył się także w smakołyki na wielkanocny stół. Na jednym z stoisk prezentowana była wołowina pochodząca z gospodarstwa, które uczestniczy w pilotażowym projekcie identyfikacji bydła z zastosowaniem technologii BlockChain. Minister Ardanowski rozmawiał o przydatności tego nowego system cyfrowego monitoringu, który zapewnia gromadzenie kompletnych danych, o każdym kawałku mięsa wołowego od producenta do konsumenta. Projekt realizowany jest obecnie prywatnie i bierze w nim udział kilku rolników. Na stoiskach kiermaszu sprzedawana jest żywność wysokiej jakości. Można kupić tam różnego rodzaju wędliny, sery, miody. Nie brakuje też pierogów, żurku, tradycyjnych wypieków, a także pisanek i wielkanocnych baranków. Organizatorem Kiermaszu jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa. Kiermasz odbywa się w godzinach 10:00-18:00 przed wejściem do gmachu MRiRW i potrwa do jutra. W kiermaszu uczestniczy 20 (18 domków) producentów żywności tradycyjnej, ekologicznej oraz wyrobów regionalnych (rzemiosła i rękodzieła) z całego kraju. Na stoiskach będzie można kupić wszystko to, co może przydać się na wielkanocnym stole począwszy od smakowitych potraw, a skończywszy na świątecznych ozdobach, wykonywanych przeróżnymi technikami rękodzielniczymi. 
Źródło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi https://www.gov.pl/rolnictwo/
