W dniu 4 marca 2014r na prośbę Polskiej Akademii Nauk Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu zorganizowało wyjazd studyjny przedstawiający niektóre działy rolnictwa regionu. Uczestnikami szkolenia byli pracownicy naukowi z instytucji badawczych z Chin, Korei, Rosji, Ukrainy, Rumunii, Słowacji i Węgier.
Pierwszym punktem programu było zapoznanie się z sytuacją gospodarstw sadowniczych na przykładzie wizyty w sadowniczej grupie producenckiej Fruit Family w Sadkowie Szlacheckim k/Belska Dużego w powiecie Grójec. Gości podejmował p Jerzy Żółcik - prezes grupy zrzeszającej 84 gospodarstwa o łącznej powierzchni 1000 ha. Goście z dużym zainteresowaniem zwiedzali firmę, potem padały liczne pytania. Dotyczyły one głównie zagadnień ekonomicznych i bezpieczeństwa żywności.
Z Belska trasa wyjazdu prowadziła do Radomia, gdzie w siedzibie Centrum Doradztwa przedstawiono linie produkcyjne do soków , wędlin i serów służące popularyzacji małego przetwórstwa w gospodarstwach wiejskich. Z procesem technologicznym oraz zagadnieniami organizacyjno-prawnymi związanymi z przetwórstwem w gospodarstwie zapoznało się już 3000 rolników.
Zakończeniem programu była wizyta w gospodarstwie p Wojciecha Pysiaka k. Radomia. Gospodarstwo to z własnych surowców produkuje wędliny . Podczas degustacji produktów gospodarstwa jakość wędlin i ich smakowitość spotkały się z dużym uznaniem gości.
Obserwując zainteresowanie uczestników szkolenia, ich dociekliwość i reakcje w ciągu całego dnia można ocenić, że wyjazd spełnił nie tylko swoje zadania poznawcze lecz także jako wizytówka Polski i naszego rolnictwa.
Źródło
Centrum Doradztwa Rolniczego
http://cdr.gov.pl/
