Rozpoczęła się II edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Pieczarka Ma Moc" pod hasłem "Pieczarka w polskiej tradycji kulinarnej", organizowanego przez Innowacyjne Pieczarkarstwo Promocja Pieczarek 2023 we współpracy z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Wydarzenie skierowane jest do uczniów klas gastronomicznych z całej Polski!
Aby przystąpić do konkursu należy przygotować krótki film, nie dłuższy niż 5 minut, obrazujący proces przygotowania dania, którego głównym bohaterem będzie pieczarka. Ma ona być inspiracją i kluczowym składnikiem w kulinarnych eksperymentach. Film powinien też zawierać uzasadnienie, jakie unikalne cechy pieczarki wnoszą do przygotowanego konkursowego dania. Gotowy film wraz z wypełnioną kartą zgłoszeniową należy przesłać na adres pieczarkamamoc@gmail.com. Do wiadomości mailowej można załączyć fotografię dania konkursowego (nie jest to jednak obowiązkowe).
Na zgłoszenia organizatorzy czekają do 12 listopada 2023 roku. Po upływie tego terminu prace nie będą uwzględniane.
Nagrodą główną są warsztaty kulinarno-kreatywne z udziałem Mistrza Grzegorza Łapanowskiego, który poprowadzi je w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. To wyjątkowa okazja, aby poszerzyć swoją wiedzę i zdobyć nowe umiejętności pod czujnym okiem znakomitego kucharza, jurora i prowadzącego polską edycję programu Top Chef.
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie od 9 lat realizuje program historycznej rekonstrukcji kulinarnej „Ogród – Kuchnia – Stół”. Program upowszechnia wiedzę o dawnych obyczajach i tradycji kulinarnej oraz bada i odtwarza staropolskie przepisy. Przyczynia się do rozwijania talentów uczestników warsztatów, integruje ich poprzez współpracę, a także wspiera kształtowanie odpowiedzialnych postaw i wyborów żywieniowych.
Organizatorzy zachęcają do wsparcia promocji konkursu poprzez wydrukowanie i rozwieszenie plakatów w szkołach, aby dotrzeć do jeszcze większej liczby młodych talentów kulinarnych. Regulamin, karta zgłoszenia do konkursu oraz plakat konkursowy dostępne są tutaj
Wielkopolska Izba Rolnicza serdecznie zaprasza do wzięcia udziału w tym wyjątkowym konkursie, zwłaszcza uczniów z wielkopolskich szkół. Zachęcamy również do rozpropagowania informacji o konkursie w swoich lokalnych środowiskach.
Z autorem można skontaktować się poprzez adres e-mail: wirgrod@wir.org.pl
Mirosława Żurek
Źródło
Wielkopolska Izba Rolnicza
http://www.wir.org.pl/
