Komunikat nr 5 z dnia 7 marca 2013 roku Głównego Inspektora JHARS dotyczący podjętych działań w zakresie wykrywania obecności surowca końskiego w wyrobach wołowych.

The announcement No.5

W nawiązaniu do komunikatu nr 1 informuję, że w ramach realizacji działań wynikających z Decyzji Wykonawczej Komisji z dnia 19 lutego 2013 roku w odniesieniu do pomocy finansowej Unii na rzecz skoordynowanego planu kontroli w celu ustalenia skali występowania oszukańczych praktyk przy wprowadzaniu do obrotu określonych rodzajów żywności, w dniu 1 marca 2013 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Inspekcja Handlowa rozpoczęły urzędową kontrolę żywności przeznaczonej dla konsumenta końcowego lub zakładów żywienia zbiorowego, etykietowanej jako zawierająca wołowinę.

Do 6 marca 2013 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych pobrała 63 próbek, natomiast Inspekcja Handlowa pobrała 61 próbki do badań laboratoryjnych w zakresie identyfikacji surowców mięsnych na podstawie analizy DNA.

Pobrane próbki będą badane pod kątem obecności niezadeklarowanego surowca końskiego w przetworach z wołowiny.

Stanisław Kowalczyk

Główny Inspektor JHARS