12 września b.r. w położonym w uroczym miejscu Puszczy Augustowskiej nad jeziorem Białym - Oficerskim Yacht Clubie w Augustowie, odbyła się konferencja zorganizowana przez Podlaską Izbę Rolniczą oraz Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego
pt.: „Rozwój północno - wschodniej Polski na rynku wołowiny". Przedsięwzięcie sfinansowane było z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w Obszary Wiejskie.
W konferencji wzięło udział ponad 100 osób. Wśród słuchaczy byli między innymi: zaproszeni goście z Litewskiej Izby Rolniczej, reprezentowanej przez: Wiceprezesa Sigitasa Dimaitisa i Sonate Kisieliene oraz Prezes Fundacji Bałtyckiej - Arunas Svitojus, Członek Zarządu Województwa Podlaskiego – Stefan Krajewski, Wiceprezes Krajowej Rady Izb Rolniczych – Mirosław Borowski. Obecni były także przedstawiciele instytucji wspierających rolnictwo: banku PKO S.A., firmy Wipasz oraz TOP GEN, a także liczni zainteresowani rolnicy.
Prelegentami na konferencji byli :
• Jerzy Wierzbicki – Prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego
• Dr Marcin Gołębiewski – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Tomasz Rasiński – Wiceprezes PZPBM, producent żywca wołowego
• Józef Wojewódzki - członek zarządu PZPBM, producent żywca wołowego.
Program konferencji opierał się na III głównych panelach.
Panel I – PRODUKCJA, a w nim: ukierunkowanie produkcji wołowiny (jałowice czy byczki), żywienie i dobrostan zwierząt, Opłacalność produkcji wołowiny a produkcji mleka.
Panel II - MOŻLIWOŚCI NA RYNKU WOŁOWINY: konkurencyjność polskiej wołowiny, czynniki wpływające na cenę wołowiny na polskim rynku, QMP - jako przykład systemu pozwalającego zwiększać uzyskiwane zyski.
Panel III - SYSTEMY JAKOŚCI, a w nim: przemysł a producenci wołowiny, klasyfikacja w systemie EUROP, grupy producenckie.
Jolanta Klucznik
PIR Sejny
Źródło
Podlaska Izba Rolnicza
http://pirol.pl
