10-01-2025

W dniu 18.12.2024 r. w miejscowości Mały Płock w powiecie kolneńskim, odbyło się wspólne posiedzenie rad powiatowych Podlaskiej Izby Rolniczej, połączone ze spotkaniem wigilijnym z powiatów: kolneńskiego, łomżyńskiego, grajewskiego i zambrowskiego, w którym wzięli udział delegaci oraz zaproszeni goście: – Krzysztof Kajko – Prezes Zarządu Banku Spółdzielczego w Kolnie – Katarzyna Obrycka – Kierownik KRUS w Kolnie – Barbara ...

14-12-2023

Zgodnie ze świąteczną tradycją, wśród dwunastu wigilijnych potraw powinna znaleźć się ryba, obecnie najpopularniejszy jest karp ale nie zawsze tak było. Jeszcze przed wojną w wigilie podawano śledzie, leszcze, liny, sandacze i karasie. Karp w tamtym czasie pojawiał się na świątecznych stołach, ale jego popularność była zdecydowanie mniejsza. Była to jedna z kilku ryb wigilijnych ale nie jedyna. Zatem to co dzisiaj uważamy za głęboko ...

23-12-2021

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, z którym wiąże się wiele pięknych tradycji, także tych związanych z kulinariami. Wieczerza wigilijna składa się z dwunastu potraw, liczba ta symbolizuje dwunastu apostołów. Tradycja nakazuje, by podczas wigilijnej kolacji skosztować wszystkich dań, ma to zapewnić szczęście i dobrobyt przez cały przyszły rok. W menu wigilijnym powinny znaleźć się: Barszcz czerwony z uszkami – przygotowany ...

22-12-2020

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowa okazja do wykorzystania polskich produktów do przygotowania potraw, które znajdą się na świątecznym stole. Praktycznie wszystkie dania, które tradycyjnie spożywamy podczas świąt jak: wigilijny barszcz czerwony, karp, śledzie, potrawy z kapusty, grochu, grzybów, a także, pierogi i uszka czy też kompot z suszonych owoców mogą zostać przygotowane z produktów wytwarzanych przez rodzimych producentów. ...