15-12-2022

Lubuska Izba Rolnicza we współpracy z „Rolnictwem Lubuskim” Sp. z o.o. działającym w porozumieniu z Lubuskim Wojewódzkim Lekarzem Weterynarii w Zielonej Górze oraz Powiatowymi Lekarzami Weterynarii, 8 grudnia br. zorganizowała szkolenie, które odbyło się w Kalsku. Było to szkolenie teoretyczne z zakresu uboju zwierząt na terenie gospodarstwa. Stosowny zakres tematyczny dla osób zainteresowanych dokonywaniem uboju zwierząt wykorzystywanych ...

11-05-2021

Bywają sytuacje gdy zdrowe zwierzę np. świnia, owca, krowa czy koń złamie kończynę lub ulegnie innemu wypadkowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się. Przy takim zdarzeniu wzywamy lekarza weterynarii, który stwierdza i decyduje co dalej ze zwierzęciem, czy będzie leczone, uśmiercone czy poddane ubojowi z konieczności. Po decyzji lekarza o uboju z konieczności rolnik kontaktuje się z rzeźnią, ustala przyjęcie tuszy i narządów ...

16-12-2020

Kiedy dochodzi do sytuacji, gdy zwierzę gospodarskie ulegnie wypadkowi, np. złamie kończynę, kręgosłup lub też ulegnie innemu urazowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni istnieje możliwość ograniczenia strat i uratowania wartości rzeźnej zwierzęcia. Zwierzę może zostać poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią, dlatego warto zapoznać się z obowiązującymi przepisami w tym zakresie, aby wiedzieć ...

27-01-2020

Ze względu  na wprowadzane zmiany w rozporządzeniu Komisji Europejskiej (UE) nr 2019/624 dotyczącym szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych w kwestii produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w odniesieniu do żywych małży – zostały znowelizowane krajowe przepisy z zakresu bezpieczeństwa żywności odnoszących się do uboju z konieczności. Wprowadzony został wymóg ...