24-09-2024

  Zaproszenie do udziału w warsztatach pn.: „Wykorzystanie mięsa owiec ras rodzimych w przetwórstwie” w terminie 04 – 06.10. 2024 r. Organizatorem operacji jest Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 w zakresie SIR Plan Operacyjny na lata 2024–2025. Celem operacji jest ...

29-03-2024

  Wieprzowina to najczęściej wybierane przez Polaków mięso na półkach sklepowych. Badania Kantar Polska pokazują, że co trzeci Polak konsumuje artykuły mięsne 4-6 razy w tygodniu, statystycznie spożywamy aż 458 porcji mięsa wieprzowego rocznie. Dla porównania – wołowiny spożywamy ponad 15 razy mniej w skali roku.   Po wieprzowinę sięgamy nie tylko z przyzwyczajenia do żywieniowych tradycji - choć kotlet schabowy dalej jest jednym z najpopularniejszych ...

28-08-2023

Corocznie 25 sierpnia przypada Dzień Polskiej Żywności. Święto obchodzone jest od 2013 roku, a jego inicjatorami są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie to ma na celu propagowanie rodzimych artykułów spożywczych i ich wytwórców. Data nie jest przypadkowa – pod koniec sierpnia stragany i sklepowe półki są pełne świeżych polskich warzyw i owoców, a rolnicy ...

14-06-2023

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie organizuje cykl czterech szkoleń pn. „Warsztaty w zakresie ras rodzimych zwierząt gospodarskich w rozwoju obszarów wiejskich”. Rekrutacja na szkolenia została przedłużona. Tematyka każdego szkolenia jest ukierunkowana na inne aspekty wykorzystania ras rodzimych zwierząt gospodarskich, przyczyniające się do rozwoju obszarów wiejskich, tj. zdrowotne, kulturowe, turystyczne i ekonomiczne.    Szkolenia ...