31-05-2019

Według art. 36 ust. 3 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…) (Dz. U. L 304 z 22.11.2011, str. 18 ze zm.) Komisja Europejska przyjmuje akty wykonawcze w odniesieniu do dobrowolnych informacji na temat żywności dotyczących  m.in. możliwej i niezamierzonej obecności w żywności substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji. Niemniej ...

10-12-2015

Zapraszamy na wykład otwarty w ramach Wszechnicy Żywieniowej SGGW. Prelekcja Wszechnicy Żywieniowej 16 grudnia 2015 r. Wykład poprowadzą: dr hab. Ewa Majewska student i pszczelarz Piotr Nowotnik (Wydział Nauk o Żywności SGGW) Miód znany jest człowiekowi od zarania dziejów jako produkt spożywczy i leczniczy. Nasi przodkowie doceniali jego właściwości, opierając się na praktycznej wiedzy wcześniejszych pokoleń. Współczesny człowiek chce jednak wiedzieć ...