29-11-2025

Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) zatwierdziła nowy wzór świadectwa weterynaryjnego dla przetworzonych produktów wieprzowych eksportowanych z Polski do Kanady.  Nowy wzór świadectwa, który zacznie obowiązywać 28 listopada br., pozwala na rozszerzenie asortymentu produktów, które mogą być wysyłane na rynek Kanady. Oprócz produktów puszkowanych możliwy będzie eksport towarów typu szynki lub kiełbasy, jeśli spełniają ...

10-09-2025

31 sierpnia br. na terenie Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy (powiat pleszewski) podczas Dożynek Powiatu Pleszewskiego odbyło się wyjątkowe wydarzenie kulinarne, którego motywem przewodnim były polskie ziarna zbóż oraz różnorodne przetwory zbożowe. Spotkanie pod hasłem „Polskie zboża – wiem, że dobrze jem” zostało zorganizowane przez Wielkopolską Izbę Rolniczą, a jego realizacja była możliwa dzięki wsparciu finansowemu z Funduszu ...

07-05-2025

5 maja 2025 r. rozpoczęły się w Mediolanie targi TUTTOFOOD, odbywająca się co 2 lata największa impreza wystawiennicza w branży żywności i napojów we Włoszech i Europie Południowej, na której KOWR po raz drugi organizuje stoisko narodowe. W 2023 roku wraz z KOWR wystawiało się 8 przedsiębiorców. W tegorocznej edycji targów pod szyldem Poland tastes good zaprezentują się 22 firmy. 2 lata temu mediolańskie targi odwiedziło ponad 83 tys. zwiedzających, ...

22-04-2025

Przetwory pistacjowe pod lupą IJHARS. W ostatnim czasie nastąpił wzrost zainteresowania konsumentów produktami takimi jak kremy z pistacji, kremy z dodatkiem mielonych pistacji czy też same pasty z pistacji. Dlatego też producenci wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów prześcigają się w pomysłach jak uatrakcyjnić swój produkt. Na rynku można znaleźć kremy pistacjowe z dodatkiem kruszonych pistacji, czekolady, liofilizowanych owoców ...