24-02-2025

  Hodowla bydła może być dochodowym przedsięwzięciem, ale wybór między bydłem mięsnym a mlecznym to kluczowa decyzja, która wpływa na koszty, nakłady pracy i potencjalne zyski. W tym artykule przeanalizujemy oba modele hodowli pod kątem opłacalności. Koszty hodowli Bydło mięsne Niższe koszty infrastruktury (nie wymaga specjalistycznych obór mlecznych) Niższe nakłady na żywienie (możliwość wypasu całorocznego) Niższe koszty weterynaryjne ...

21-01-2025

Kontrola IJHARS produktów z mleka koziego i owczego tylko w jednym przypadku wykazała niedeklarowaną obecność mleka krowiego. Podczas kontroli sprawdzono czy informacje na etykietach o rodzaju używanego mleka są wiarygodne. Zweryfikowano również pozostałe elementy oznakowania oraz pobrano próbki do badań laboratoryjnych. Dodatkowo ocenie poddano cechy organoleptyczne wybranych produktów. Produktami priorytetowymi były: przetwory mleczne kozie, owcze oraz ...

09-09-2024

Informujemy, że Komisja Europejska organizuje Pawilon Unii Europejskiej podczas międzynarodowych targów Vietnam FoodExpo 2024. Targi odbędą się w dniach 13-16 listopada br. w Wietnamie. Cel Celem powstania Pawilonu UE jest zwiększenie świadomości wietnamskich nabywców w zakresie europejskich produktów spożywczych i napojów. Będzie to nie tylko okazja do zaprezentowania największych zalet produktów rolnych UE, takich jak bezpieczeństwo, jakość, ...

12-12-2023

Wydajność krowy mlecznej zależy nie tylko od genotypu krowy, ale też warunków środowiskowych, które zapewnia jej hodowca. Produkcja mleka na wysokim poziomie jest więc w wysokim stopniu uzależniona od czynników zarządczych gospodarza. Oczywistym jest fakt, że im więcej zwierzęta dają mleka, tym większa opłacalność produkcji i zysk z hodowli. Jak podnieść wydajność mleczną krów? Od czego zależy ilość pozyskiwanego mleka od krowy? Rasa i genotyp ...