30-10-2018

Podlaskie bogactwo kulinarne jest szansą dla tych osób, które w przetwórstwie lokalnym widzą szansę dla siebie. Obecnie jest coraz więcej klientów świadomych, poszukujących żywności wysokiej jakości, produkowanej w oparciu o tradycyjne, przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy. O pomysłach podlaskich rolników na biznes o charakterze przetwórstwa lokalnego, o tym co jest w takiej działalności ważne i jak ją rozwijać – w 6. ...