01-07-2021

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opracowała przewodnik dotyczący rekomendowanej zawartości sodu w 18 kategoriach środków spożywczych. Celem inicjatywy WHO jest ograniczenie stosowania soli w żywności, co w konsekwencji pozwoli na zmniejszenie jej globalnego spożycia o 30% do 2025 roku. Obecnie bowiem większość ludzi spożywa dwa razy więcej soli niż zalecane 5 g dziennie.Dokument pt: „WHO global sodium benchmarks for different food categories” dostępny jest ...

04-05-2017

  W majowy weekend – 2 maja br. – odbyło się kolejne spotkanie edukacyjne w ramach projektu „Cykl konferencji Fakty i mity o mleku” organizowanego przez Polską Izbę Mleka. Tym razem adresatami spotkania byli seniorzy, którzy wysłuchali prelekcji eksperta projektu – dr Ireny Białokoz-Kaliowskiej pt. „Właściwe wybory żywieniowe gwarancją dobrego zdrowia seniora”. Uczestnicy dowiedzieli się jak powinna wyglądać zdrowa dieta 65+ ...

05-08-2013

W Sławie (powiat wschowski) uruchomiono zmodernizowaną ubojnię trzody chlewnej. Obiekt powstał na bazie dawnej Ubojni Dobrosława. W wyniku 6-miesięcznych prac dobudowano m.in. nowoczesną rampę ekspedycyjną, dwukrotnie powiększono magazyn żywca i chłodnie półtusz, rozprowadzono nowe instalacje i zmodernizowano linię technologiczną. Właścicielem inwestycji jest spółka TG Nova, która kupiła dawną Dobrosławę w 2012 roku. Na początku czerwca rozpoczęto w zakładzie ...