24-10-2024

Podczas posiedzenia Rady UE ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH) w Luksemburgu 21-22 października 2024 r. osiągnięto porozumienie polityczne ws. wysokości kwot połowowych na Bałtyku na rok 2025. Polskiej delegacji przewodniczył sekretarz stanu Jacek Czerniak. Współpraca dla porozumienia Wiceminister Jacek Czerniak zwrócił uwagę na dotychczasowe prace, zmierzające do uwzględniania interesów wszystkich stron, zaangażowanych w przygotowanie propozycji ...

09-09-2024

Przemiał zbóż z uwzględnieniem dobrej praktyki produkcyjnej był tematem dwóch demonstracji jakie odbyły się w sierpniu w Centrum Praktycznego Szkolenia w Zakresie Małego Przetwórstwa CDR w Radomiu. Uczestniczyli w nich rolnicy z województwa lubelskiego zainteresowani rozpoczęciem działalności w zakresie przetwórstwa zbóż. W trakcie prowadzonych zajęć zapoznano ich z metodami oceny jakości surowca do przetwórstwa, omówiono ...

03-06-2022

Zebrane z pola... Truskawki (Fragaria × ananassa) powstały na początku XVIII wieku przez skrzyżowanie pochodzącej z Ameryki Północnej poziomki wirginijskiej z chilijską należących do rodziny różowatych (Rosaceae). Obecnie truskawki są jednymi z popularniejszych owoców sezonowych, a ich spożycie dostarcza wielu korzyści: małokaloryczne, zawierają cenne substancje: minerały (cynk, fosfor, magnez, mangan, potas, wapń, żelazo), witaminy (A, B1, B2, ...

04-06-2020

W obrocie pojawiły się już pierwsze polskie truskawki. Truskawki są jednymi z popularniejszych owoców sezonowych, a ich spożycie dostarcza wielu korzyści: małokaloryczne, zawierają cenne substancje: minerały (cynk, fosfor, magnez, mangan, potas, wapń, żelazo), witaminy (A, B1, B2, B3, B6, B9, E oraz w szczególności C – 66 mg/100g), pektyny, fitocydy, kwas elagowy, kwasy fenolowe, flawonoidy, antocyjany, błonnik, bromelinę (dojrzałe owoce). ...