24-10-2024

Podczas posiedzenia Rady UE ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH) w Luksemburgu 21-22 października 2024 r. osiągnięto porozumienie polityczne ws. wysokości kwot połowowych na Bałtyku na rok 2025. Polskiej delegacji przewodniczył sekretarz stanu Jacek Czerniak. Współpraca dla porozumienia Wiceminister Jacek Czerniak zwrócił uwagę na dotychczasowe prace, zmierzające do uwzględniania interesów wszystkich stron, zaangażowanych w przygotowanie propozycji ...

09-09-2024

Przemiał zbóż z uwzględnieniem dobrej praktyki produkcyjnej był tematem dwóch demonstracji jakie odbyły się w sierpniu w Centrum Praktycznego Szkolenia w Zakresie Małego Przetwórstwa CDR w Radomiu. Uczestniczyli w nich rolnicy z województwa lubelskiego zainteresowani rozpoczęciem działalności w zakresie przetwórstwa zbóż. W trakcie prowadzonych zajęć zapoznano ich z metodami oceny jakości surowca do przetwórstwa, omówiono ...

29-08-2024

Co piąta skontrolowana partia przetworów zbożowych była niewłaściwie oznakowana. Inspektorzy podczas kontroli tego asortymentu wzięli pod uwagę ogólne przepisy dotyczące jakości handlowej żywności oraz zweryfikowali kontrolowane towary pod względem deklaracji. Produktami priorytetowymi były: mąki, kasze, płatki ze zbóż. W I kw. 2024 r. skontrolowano 73 podmioty produkujące i konfekcjonujące przetwory zbożowe w całej Polsce, w tym 3 podmioty ...

03-07-2024

Owoce i warzywa są stałym elementem codziennej diety i źródłem składników odżywczych, zapewniając prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W celu uzyskania wysokich plonów i dobrej jakości produktów, w uprawie stosowane są chemiczne środki ochrony roślin. Konsekwencją niewłaściwego zastosowania pestycydów może być obecność ich pozostałości w świeżych płodach rolnych oraz w przetworzonych produktach pochodzenia roślinnego. Aby chronić zdrowie ...