29-03-2024

Wielkanoc (Święto Paschy) to najważniejsza i najstarsza uroczystość chrześcijańska, obchodzona już od II w., w Polsce zaś od X w., na pamiątkę śmierci i zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Przez wieki powstało wiele obrzędów i zwyczajów, związanych z tymi Świętami, z których wiele przetrwało do dnia dzisiejszego, inne zaś warto Czytelnikom przybliżyć. Wielkanoc poprzedza Wielki Post, czyli 40-dniowy okres przygotowań, trwający ...

27-12-2023

  Drożdżowe, sernik, szarlotka…To najpopularniejsze obecnie ciasta. Trudno znaleźć kogoś, kto nie lubi choć jednego z nich. Nie możemy zapominać też o pączkach. Okazuje się, że polskie ciasta i desery przeniknęły też na stałe do jednej z najwykwintniejszych kuchni na świecie – kuchni francuskiej. Projekt „O mały kłos – czyli czego nie wiesz o zbożach” finansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych zabiera ...

14-04-2022

Wielkanoc (Święto Paschy) to najważniejsza i najstarsza uroczystość chrześcijańska, obchodzona już od II w., w Polsce zaś od X w., na pamiątkę śmierci i zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Przez wieki powstało wiele obrzędów i zwyczajów, związanych z tymi Świętami, z których wiele przetrwało do dnia dzisiejszego, inne zaś warto Czytelnikom przybliżyć. Wielkanoc poprzedza Wielki Post, czyli 40-dniowy okres przygotowań, trwający ...

14-04-2022

Od Wielkiego Czwartku do wigilii paschalnej od tysięcy lat w kościele katolickim obchodzone jest Triduum Paschalne. Dla chrześcijan to szczególnie ważny czas, który został ustanowiony na pamiątkę męki, śmierci i zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Ten krótki okres przygotowania do Wielkiej Nocy przez bogactwo zwyczajów ma nie tylko wymiar religijny, ale również szczególne znaczenie w kulturze. Na pamiątkę Ostatniej Wieczerzy ustanowiono ...