15-08-2018

Pieczywo żytnie - podobnie jak pszenne - nadaje się do komponowania kanapek, grzanek czy tostów. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do kremowych zup. Dietetyk Lucyna Michalak-Klimczak dzieli się kulinarnymi inspiracjami i podpowiada o czym należy pamiętać wybierając żytnie pieczywo i z czym najlepiej je łączyć.     Co warto wiedzieć o chlebie żytnim?   - Na wstępie warto przypomnieć, że na rynku dostępne są dwa rodzaje mąki żytniej: ...

21-11-2013

Minister Stanisław Kalemba spotkał się wczoraj z przedstawicielami branży piekarskiej podczas VII Ogólnopolskiej Konferencji Piekarskiej, która w tym roku odbyła się pod hasłem „Kryzys – zagrożenie czy szansa?” – Chleb jest symbolem zgody i nie ma drugiego tak symbolicznego produktu żywnościowego. Jest obecny w każdym domu, każdy sięga rano po chleb – powiedział szef resortu rolnictwa. Minister zwrócił ...