19-08-2023

Wakacje – to czas podróży małych i dużych, a także związanych z nimi nowych odkryć, wrażeń i smaków. Szukając pomysłu na wakacyjny lub weekendowy wypad warto wziąć pod uwagę m.in. podróż szlakiem polskich miodów, których nazwy zostały wpisane do unijnego rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP) i chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG). O jakie konkretnie miody chodzi? Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego (ChNP), podkarpacki ...

07-09-2022

Oscypek (ChNP) i redykołka (ChNP) to jedne z najpopularniejszych polskich produktów, których nazwy zostały zarejestrowane jako Chronione Nazwy Pochodzenia, Chronione Oznaczenia Geograficzne lub Gwarantowane Tradycyjne Specjalności. Przygotowaliśmy garść praktycznych porad i wskazówek (w materiałach poniżej), które pomogą Państwu dokonać świadomego wyboru i cieszyć się doskonałym smakiem certyfikowanych oscypków (ChNP) oraz pozostałych owczych ...

23-08-2021

Podczas weekendu, już po raz XV odbywał się w Grucznie Festiwal Smaku. – Festiwal to szczególne miejsce na mapie letnich wydarzeń w Polsce. Prezentowane jest tu kulinarne bogactwo nie tylko regionów województwa kujawsko-pomorskiego, ale też i innych miejsc w Polsce – podkreślił uczestniczący w tym wydarzeniu podsekretarz stanu Ryszard Kamiński. Wiceminister zwrócił ponadto uwagę, że producenci żywności regionalnej i tradycyjnej będą ...

10-03-2016

Z roku na rok systematycznie przybywa producentów, którzy chcą wyróżniać swoje produkty unijnym symbolem ChNP, ChOG lub GTS. W 2015 r. liczba świadectw jakości i certyfikatów zgodności[1], czyli dokumentów uprawniających do używania zarejestrowanych nazw wyniosła 749, co oznacza ponad 73 % wzrost w stosunku do 2015 r. (szczegółowe dane zawarte są w tabeli „Liczba świadectw jakości i certyfikatów zgodności w latach 2007-2015”). Kontrole ...