29-03-2024

„Jakość Tradycja” to pierwszy ogólnokrajowy system jakości żywności uznany przez Ministerstwo Rolnictwa i Komisję Europejską. „Jakość Tradycja” jest obecna na polskim rynku od 2007 roku. Obecnie w systemie zarejestrowanych jest blisko 400 produktów, wśród nich często występują wędliny i przetwory mięsne. Czy system Jakość Tradycja jest nadal atrakcyjny dla producentów? Jeśli tak, to dla kogo? Jak rozwijać się będzie rynek wysokiej ...