Hodowla / Produkcja zwierzęca / Rybołówstwo

10-06-2013

W miniony weekend 8-9 czerwca br. w Stadzie Ogierów w Białce pod Krasnymstawem odbył się XXIII Wiosenny Młodzieżowy Pokaz Koni Arabskich Czystej Krwi. Patronat na nim objęli Prezes Agencji Nieruchomości Rolnych Leszek Świętochowski i Marszałek województwa lubelskiego Krzysztof Hetman. Jak co roku od ponad dwóch dekad pierwszy pokaz koni arabskich w Polsce odbywa się na południowej Lubelszczyźnie w Stadzie Ogierów w Białce. Pokaz ten, ...

08-06-2013

Grypa świń przynosi istotne straty ekonomiczne, których rolnicy często sobie nie uświadamiają, ponieważ ujawniają się one dopiero po analizie wyników produkcyjnych. „Grypa świń - nowy problem w Polsce” - pod takim hasłem odbył się wykład dr n. wet. Krzysztofa Janeczko z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, na konferencji zorganizowanej podczas Targów Fermy Bydła, Trzody i Drobiu w Łodzi. Dlaczego zaczęto spoglądać na tę jednostkę chorobową ...

08-06-2013

Od początku tego roku rolnik ma nowe obowiązki dotyczące hodowli trzody. Zgodnie z zasadami wzajemnej zgodności każdy gospodarz musi zapewnić świniom… rozrywkę. Ci, którzy wymogów nie spełnią, zostaną ukarani utratą części lub całości dopłat. Świnia domowa jest zwierzęciem inteligentnym i z natury ciekawskim, o silnie rozwiniętych zdolnościach percepcyjnych. Podobnie jak jej przodek – dzik, dobrze czuje się w większej grupie, gdzie wyraźnie można ...

08-06-2013

Mięso możne być białe lub czerwone. Zależy od stężenia mioglobiny (białka magazynującego tlen w mięśniach czerwonych) we włóknach mięśniowych. Najdroższe jest białe mięso z czerwonych mięśni. Czy zgodne z naturą? Opas cieląt kojarzy się głównie z opasem na „białe mięso” do niższych (ok. 80 kg) i wyższych mas ciała (ok. 150 kg). Można go też prowadzić do masy ciała 200 i więcej kg, lecz wraz z wiekiem jego opłacalność maleje. Zasadą opasu ...