W pierwszym tygodniu września 2012 roku w Polsce ceny skupu żywca kształtowały się na poziomie zbliżonym do notowanego w poprzednim tygodniu.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 03-09.09.2012 roku żywiec wieprzowy skupowano w Polsce średnio po 5,92 zł/kg. Przeciętna krajowa cena skupu żywca wieprzowego była o 6% wyższa niż przed miesiącem i o 20% wyższa niż rok wcześniej. W analizowanym okresie przy niezmienionej średniej cenie krajowej, ceny skupu trzody chlewnej w poszczególnych regionach uległy zmianie. W makroregionie środkowo-wschodnim (obejmującym województwa: łódzkie, mazowieckie i podlaskie), w którym ceny skupu żywca wieprzowego były najwyższe, w porównaniu do poprzedniego tygodnia uległy one obniżeniu do 6,00 zł/kg. W innych makroregionach ceny wzrosły, ale były o 1-3% niższe niż w makroregionie środkowo-wschodnim. W dniach 03-09.09.2012 r. przeciętna krajowa cena skupu żywca wołowego wynosiła 6,59 zł/kg. Cena ta była o 3% wyższa niż przed miesiącem i o 12% wyższa niż w porównywalnym okresie 2011 r. Kurczęta brojlery były skupowane po 4,03 zł/kg, o 1% drożej niż przed miesiącem i o 4% drożej niż rok wcześniej. Za indyki zakłady drobiarskie płaciły przeciętnie 5,19 zł/kg, o 1% mniej niż miesiąc wcześniej i o 11% mniej niż przed rokiem.
W pierwszym tygodniu września 2012 roku na polskich targowiskach za 1 prosię płacono średnio 185 zł, tj. o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu, o 4% więcej niż przed miesiącem i o 41% więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
W dniach 03-09.09.2012 roku półtusze wieprzowe zbywano po cenie zbliżonej do notowanej w poprzednim tygodniu, tj. średnio po 8,30 zł/kg. Jednakże było to o 7% drożej niż miesiąc wcześniej i o 19% drożej niż przed rokiem. Za kompensowane ćwierćtusze wołowe uzyskiwano w zbycie 14,07 zł/kg wobec 14,00 zł/kg w poprzednim tygodniu. Ćwierci wołowe były też o 3% droższe niż przed miesiącem i o 10% droższe niż rok wcześniej. Tuszki kurcząt patroszonych w dniach 03-09.09.2012 roku zbywano po 6,01 zł/kg, tj. po cenie o 1% niższej niż w poprzednim tygodniu, ale zbliżonej do notowanej przed miesiącem. Za tuszki indyków uzyskiwano w zbycie 8,51 zł/kg, tj. cenę zbliżoną do notowanej tydzień wcześniej, ale o 2% wyższą niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt były o 2% tańsze niż rok wcześniej, a indyków o 6% tańsze.
Źródło: Raporty tygodniowe o sytuacji na rynku zbóż, mięsa i produktów mleczarskich, http://www.arr.gov.pl
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
