W ostatnim tygodniu sierpnia 2012 roku na rynku krajowym odnotowano wzrosty cen masła i mleka w proszku.
W dniach 27.08-02.09.2012 roku zakłady objęte Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za masło w blokach uzyskiwały przeciętnie 11,58 zł/kg, a za masło konfekcjonowane 13,02 zł/kg, tj. o 1-2% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz przed miesiącem. Ceny masła w blokach i masła konfekcjonowanego były jednak niższe niż przed rokiem odpowiednio o 23% i o 17%. W ostatnim tygodniu sierpnia br. o 1% wzrosły ceny mleka w proszku. W dniach 27.08-02.09.2012 roku OMP średnio zbywano po 9,17 zł/kg, a PMP po 10,51 zł/kg. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca i roku OMP było droższe odpowiednio o 3% i o 1%. Cena PMP była zbliżona do notowanej przed miesiącem, ale o 11% niższa niż przed rokiem.
Na aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDailyTrade w ciągu dwóch tygodni odnotowano wzrost cen podstawowych produktów mleczarskich (bezwodnego tłuszczu mlecznego o 11%, OMP i sera Cheddar o 6% oraz PMP o 4%). W dniu 4 września 2012 roku za bezwodny tłuszcz mleczny średnio płacono 3530 USD/t, za Cheddar 3593 USD/t, za OMP 3211 USD/t, a za PMP 2978 USD/t. Wymienione produkty były nadal tańsze niż przed rokiem. Również w portach Europy Zachodniej (baza FOB) odnotowano dalsze wzrosty ceny trwałych artykułów mleczarskich. Według danych USDA z 31 sierpnia 2012 roku za masło uzyskiwano 3700 USD/t, tj. o 5,7% więcej niż przed dwoma tygodniami. W tym czasie odtłuszczone mleko w proszku podrożało o 8,6%, do 3300 USD/t, a pełne mleko w proszku o 6,4%, do 3550 USD/t. Ceny wymienionych artykułów mleczarskich o 10-16% przewyższały poziom notowany przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku masło było o 37% tańsze, PMP o 14% tańsze, a OMP tylko nieznacznie (o 0,4%) tańsze. Wzrosty cen przeważały również na rynkach wewnętrznych głównych unijnych eksporterów produktów mleczarskich. W dniach 26-29.08.2012 roku, w porównaniu do notowań sprzed tygodnia, o 3,4% podrożało masło we Francji i w Holandii, natomiast w Niemczech jego cena nie uległa zmianie. W wymienionych krajach masło zbywano przeciętnie po 3,00 EUR/kg. W tym czasie za OMP płacono średnio 2,58-2,65 EUR/kg, a za PMP 2,80-2,85 EUR/kg. W porównaniu do cen sprzed tygodnia w monitorowanych krajach o 2-4% podrożało OMP. PMP było o 1-4% droższe w Niemczech i w Holandii, a we Francji cena tego artykułu nie uległa zmianie. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena masła była o 23-25% niższa, a OMP o 13-18% wyższa. W tym czasie cena PMP na rynku niemieckim osiągnęła poziom sprzed roku, a w Holandii i we Francji była niższa odpowiednio o 2% i o 7%.
Źródło: http://www.arr.gov.pl
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
