Podczas posiedzenia Zespołu ds. Stabilizacji rynku mięsa wieprzowego, które odbyło się pod przewodnictwem Prezesa WIR Piotra Walkowskiego, Główny Lekarz Weterynarii, Pan Paweł Niemczuk przekazał, że podpisano porozumienie z 90 zakładami przetwórczymi, które będą skupowały trzodę chlewną ze stref czerwonych. Zakłady te zobowiązały się, że różnica w cenie skupu nie będzie większa niż 20-30 gr/kg.
Na nasze zapytanie mailowe, w dniu dzisiejszym otrzymaliśmy bardziej szczegółowe informacje, które cytujemy poniżej:
Odpowiadając na Pana pytanie, uprzejmie informuję, że lista rzeźni wyznaczonych do uboju świń pochodzących z obszaru objętego ograniczeniami III (kolor czerwony) jest dostępna na stronie Głównego Inspektoratu Weterynarii pod linkiem: https://www.wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/listy-zakladow.
Pod ww. linkiem znajduje się wykaz wszystkich zakładów zatwierdzonych zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego. Po otworzeniu wyżej wymienionego linku należy wybrać odpowiednią sekcję np. Sekcja I – Mięso zwierząt kopytnych udomowionych lub Art. 13 ust. 3 rozp. 852/2004 oraz art. 10 ust. 3 rozp. 853/2004 – Zakłady zatwierdzone korzystające z krajowych środków dostosowujących, gdzie znajduje się wykaz rzeźni zatwierdzonych do handlu wewnątrzunijnego oraz na rynek krajowy.
Wykaz ten umożliwia filtrowanie zawartości zgodnie z kategoriami wymienionymi w wierszu podświetlonym na niebiesko według: województwa, kategorii (np. rzeźnia), gatunku zwierząt, WNI, nazwy zakładu oraz posiadania przez zakład wyznaczenia zgodnie z art. 41 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/605 z dnia 7 kwietnia 2021 r. ustanawiającego szczególne środki zwalczania afrykańskiego pomoru świń.
W przypadku potrzeby wyfiltrowania listy rzeźni wyznaczonych do uboju świń pochodzących z obszaru objętego ograniczeniami III należy rozwinąć w górnym wierszu z pola Rozp. KE 2021/605 - art. 41 listę i wybrać opcję:
- lit. a ppkt i - wtedy pojawi się lista rzeźni wyznaczonych poddających ubojowi świnie z obszaru objętego ograniczeniami II i III, zlokalizowanych na tych obszarach,
- lit. a ppkt ii - świnie z obszaru III poddawane ubojowi poza obszarem III – art. 29 - wtedy pojawi się lista rzeźni wyznaczonych poddających ubojowi świnie z obszaru objętego ograniczeniami III, zlokalizowanych poza tym obszarem.
Należy nadmienić, że lista ta jest na bieżąco aktualizowana przez powiatowych lekarzy weterynarii z uwagi na pojawianie się nowych ognisk ASF, zmiany zasięgu obszarów objętych ograniczeniami oraz wyznaczanie nowych podmiotów zajmujących się świniami oraz mięsem pozyskanym od świń pochodzących z obszarów objętych ograniczeniami.
Ponadto, dla ułatwienia przesyłam w załączniku listę rzeźni wyznaczonych do uboju świń z obszaru III (stan na dzień 14.04.2022r.).
Listę zakładów zamieszczamy tutaj
