W dniu 21 kwietnia opublikowane zostało rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi znoszące obowiązek odbywania przez osoby przeprowadzające uśmiercanie i działania związane z uśmiercaniem zwierząt, trzymiesięcznej praktyki na stanowisku ubojowym pod nadzorem osoby posiadającej udokumentowany 3-letni staż pracy na stanowisku ubojowym. Zgodnie ze zmienionym rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt, osoby chcący pracować na stanowisku ubojowca muszą natomiast ukończyć szkolenie teoretyczne w zakresie określonym w art. 7 ust. 2 rozporządzenia nr 1099/2009, organizowane przez powiatowego lekarza weterynarii. Szkolenie to powinno obejmować następujące zagadnienia:
a) obchodzenie się ze zwierzętami i opieka nad nimi przed ich skrępowaniem;
b) krępowanie zwierząt w celu ogłuszenia lub uśmiercenia;
c) ogłuszanie zwierząt;
d) ocena skuteczności ogłuszenia;
e) pętanie lub podwieszanie żywych zwierząt;
f) wykrwawianie żywych zwierząt;
g) ubój zgodnie z art. 4 ust. 4 (ubój według szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne).
Andrzej Przepióra
Źródło Wielkopolska Izba Rolnicza http://www.wir.org.pl/
