Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie zaprasza na szkolenie pt. „Mała gastronomia na obszarach wiejskich". Szkolenie odbędzie się w dniach 5-6 września 2018 r.
Celem szkolenia pn. „Mała gastronomia na obszarach wiejskich” jest przekazanie wiedzy ogólnej z zakresu podejmowania działalności gastronomicznej na obszarach wiejskich niezbędnej przy wsparciu doradczym dla mieszkańców wsi. Program szkolenia obejmuje zagadnienia związane z aspektami otwierania i prowadzenia lokalu gastronomicznego, w tym przygotowanie koncepcji i strategii działalności, założenie firmy, wymagania sanitarne i techniczno-technologiczne, wyposażenie, organizacja działalności i zarządzanie, prowadzenie gospodarki wielomagazynowej, działania marketingowe w promocji lokalu oraz niezbędna wiedza kulinarna.
Szkolenie odbędzie się w siedzibie CDR Oddział w Krakowie przy ul. Meiselsa 1.
Udział w zajęciach dydaktycznych jest dla doradców ODR bezpłatny. Koszt usług socjalnych w ramach szkolenia „Mała gastronomia na obszarach wiejskich” wynosi 173,00 zł od osoby (1 nocleg i pełne wyżywienie od obiadu 5.09.2018 r. do obiadu w dniu 6.09.2018 r.).
Jak zapisać się na szkolenie?
Zgłoszenie udziału w szkoleniach prosimy przesłać na załączonych Kartach zgłoszenia uczestnictwa do dnia 29.08.2018 r. pocztą tradycyjną na adres: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie, ul. Meiselsa 1, 31-063 Kraków lub faxem pod numer 12 424 05 05 lub e-mailem (skan) na adres: g.dziedzic@cdr.gov.pl
Uwaga!
3-4 września 2018 r. odbędzie się szkolenie pt. "Zioła w domu i w gospodarstwie - zastosowanie ziół w kosmetyce i żywieniu zwierząt". Dla osób zainteresowanych udziałem w dwóch szkoleniach koszt wynosi 455,00 zł (z dodatkowym noclegiem 4/5/09.2018 r., kolacją i śniadaniem). W razie potrzeby można rezerwować dodatkowy nocleg z 2/3.09.2018 r. w cenie 60 zł/osobę/noc.
Informacje w sprawie rekrutacji:
Zespół Metodyki Doradztwa i Doskonalenia Zawodowego
Grzegorz Dziedzic, tel. 12 424 05 54, e-mail: g.dziedzic@cdr.gov.pl
Opieka merytoryczna nad szkoleniem:
Dział Rozwoju Obszarów Wiejskich
„Zioła w domu i w gospodarstwie - zastosowanie ziół w kosmetyce i żywieniu zwierząt”
- Karolina Boba, tel. 12 424 05 21, e-mail: k.boba@cdr.gov.pl
„Mała gastronomia na obszarach wiejskich”
- Klaudia Kieljan, tel. 12 424 05 13, e-mail: k.kieljan@cdr.gov.pl
Załączniki do porabania:
Źródło
Centrum Doradztwa Rolniczego
http://cdr.gov.pl/
