Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 24-30.09.2012 r. żywiec wieprzowy skupowano w Polsce średnio po 6,04 zł/kg, tj. o 1,3% drożej niż w poprzednim tygodniu.
Jednocześnie było to o 2% drożej niż miesiąc wcześniej i o 19% drożej niż przed rokiem. W ostatnim tygodniu września br. średnia krajowa cena skupu żywca wołowego ukształtowała się na poziomie 6,48 zł/kg, o 0,6% niższym niż w poprzednim tygodniu i o 2% niższym niż przed miesiącem, ale o 8% wyższym niż rok wcześniej. Według danych Komisji Europejskiej w dniach 24-30.09.2012 r. cena wołowiny w Polsce wyrażona w walucie unijnej wynosiła 340,30 EUR/100 kg (wagi poubojowej schłodzonej klasy R3). W tym czasie przeciętna cena wołowiny w UE kształtowała się na poziomie 395,30 EUR/100 kg. W analizowanym tygodniu zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery po 3,99 zł/kg, tj. nieznacznie (o 0,3%) taniej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena skupu kurcząt była o 1% niższa niż przed miesiącem, ale o 1% wyższa niż rok wcześniej. Za indyki w skupie płacono przeciętnie po 5,28 zł/kg, o 0,7% drożej niż w poprzednim tygodniu, o 2% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 9% taniej niż przed rokiem.
W czwartym tygodniu września 2012 r. na krajowych targowiskach prosięta sprzedawano średnio po 185 zł za 1 sztukę. Było to o 0,4% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% drożej niż przed miesiącem i o 39% drożej niż w tym samym okresie 2011 r.
W dniach 24-30.09.2012 r. w Polsce ceny zbytu mięsa czerwonego i indyczego były wyższe niż tydzień wcześniej, a ceny mięsa kurcząt były niższe.
Za półtusze wieprzowe w zbycie płacono średnio 8,28 zł/kg wobec 8,21 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ta była zbliżona do notowanej miesiąc wcześniej, ale o 14% wyższa niż przed rokiem. Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 13,97 zł/kg, o 0,4% drożej niż tydzień wcześniej. Ćwierci wołowe były o 0,2% tańsze niż przed miesiącem, ale o 4% droższe niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku. W dniach 24-30.09.2012 r. za tuszki kurcząt patroszonych w zbycie uzyskiwano po 5,84 zł/kg, tj. o 1,1% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 4% mniej niż miesiąc wcześniej. Tuszki indyków zbywano po 8,78 zł/kg, tj. o 5,4% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% drożej przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku tuszki kurcząt były o 3% tańsze, a indyków o 5% tańsze.
fot. K. Pięta
Źródło: Raporty tygodniowe o sytuacji na rynku zbóż, mięsa i produktów mleczarskich, Agencja Rynku Rolnego
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
