Trwają eliminacje do ogólnopolskiego Konkursu „Master Baker”, w którym mogą wziąć udział wszystkie osoby zajmujące się profesjonalnie lub amatorsko wypiekiem chleba. To także ciekawa propozycja dla Kół Gospodyń Wiejskich.
Uczestnicy w zależności od kwalifikacji w zawodzie piekarza lub zatrudnienia w piekarni, przynależności do Koła Gospodyń Wiejskich, uczęszczania do szkoły o profilu spożywczym oraz pozostali mogą podjąć rywalizację w następujących grupach:
- Zawodowcy tj. piekarze wykwalifikowani - mistrzowie zawodu, czeladnicy, oraz pracownicy nie posiadający kwalifikacji w zawodzie piekarza, właściciele i współwłaściciele piekarń, pomocnicy, na dzień przesłania Formularza zgłoszeniowego zatrudnieni w piekarni
- Koła Gospodyń Wiejskich
- Uczniowie szkół o profilu spożywczym
- Amatorzy – pasjonaci wypieku pieczywa, którzy nie kwalifikują się do w/w grup.
Eliminacje trwają do 17 września 2021 r. Zgłoszenia należy nadesłać drogą elektroniczną.
Jak informuje organizator konkursu, eliminacje polegają na przygotowaniu we własnym zakresie, we własnej piekarni lub mieszkaniu pieczywa (odpowiednio dla każdej z grup), stworzenie odpowiedniego opisu oraz fotografii. Taką pracę konkursową należy przesłać przez formularz konkursowy, który jest dostępny tutaj
Z nadesłanych prac Jury wyłoni 12 uczestników, po 3 w każdej grupie, którzy podejmą rywalizację w Finale.
Finałowa rywalizacja zostanie przeprowadzona w trakcie trwania Międzynarodowych Targów POLAGRA w Poznaniu w dniach 4-6 października 2021 r.
Pula nagród w Konkursie „Master Baker” wynosi 30.000 zł. Nagrodami w Konkursie będą nagrody pieniężne i rzeczowe w każdej z czterech grup:
- za zajęcie I miejsca: nagroda pieniężna i rzeczowa o wartości 3000 zł
- za zajęcie II miejsca: nagroda pieniężna i rzeczowa o wartości 2500 zł
- za zajęcie III miejsca: nagroda pieniężna i rzeczowa o wartości 2000 zł
Szczegóły i regulamin konkursu dostępne są tutaj
Z autorem można skontaktować się poprzez adres email: wirgrod@wir.org.pl
Mirosława Żurek
Źródło: https://masterbaker.pl/
Zdjęcie: Galeria WIR
Źródło
Wielkopolska Izba Rolnicza
http://www.wir.org.pl/
