W dniu 8 listopada 2018r. w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie odbyło się szkolenie pn. Nowe technologie w produkcji drobiarskiej. Spotkanie poświęcone było przedstawieniu nowoczesnych rozwiązań w produkcji drobiarskiej oraz omówieniu aktualnej sytuacji na rynku drobiarskim. Ważnym aspektem szkolenia było także przedstawienie wytycznych dotyczących redukcji emisji niektórych zanieczyszczeń atmosferycznych oraz metod ich ograniczania w świetle obowiązujących przepisów prawnych. W szkoleniu uczestniczyli doradcy z ośrodków doradztwa rolniczego, przedstawiciele inspektoratów weterynarii, naukowcy z uczelni rolniczych, rolnicy oraz pracownicy firm związanych z branżą drobiarską.
W takcie spotkania przeprowadzono wykłady na następujące tematy:
- Intensywna produkcja kurcząt rzeźnych
– dr hab. Monika Michalczuk, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, - Metody oszałamiania drobiu i ich wpływ na jakość mięsa – dr hab. inż. Katarzyna Banach, Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie,
- Redukcja krajowych emisji niektórych zanieczyszczeń atmosferycznych cz. 1 - Realizacja Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (dyrektywa NEC) – dr inż. Paulina Mielcarek, dr inż. Wojciech Rzeźnik, Instytut Technologiczno – Przyrodniczy O/Poznań,
- Redukcja krajowych emisji niektórych zanieczyszczeń atmosferycznych cz. 2 - Realizacja Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (dyrektywa NEC) – dr inż. Paulina Mielcarek, dr inż. Wojciech Rzeźnik, Instytut Technologiczno – Przyrodniczy O/Poznań,
- Zalety zastosowania systemu automatycznego ważenia drobiu JOTAFAN WGJ-8 do monitorowania chowu oraz parametrów mikroklimatu - prezentacja pracy systemu, Andrzej Zagórski „JOTAFAN Andrzej Zagórski”,
- Alternatywna produkcja kurcząt brojlerów - Krzysztof Urbanek Vencomatic Group.
Podsumowaniem szkolenia była dyskusja na temat współczesnych problemów i szans produkcji drobiarskiej. Uczestnicy mieli okazję do wymiany opinii i doświadczeń związanych z możliwością rozwoju branży drobiarskiej, sprostaniem wysokim standardom produkcji oraz dobrostanu zwierząt.
Spotkanie łączące wielu przedstawicieli sektora drobiarskiego, w opinii uczestników, zaliczyć można do bardzo udanych.
Źródło
Centrum Doradztwa Rolniczego
http://cdr.gov.pl/
