Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu informuje, że w ramach pomocy technicznej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2020-2021 realizuje operację pn. „Gospodarstwa rolne i małe zakłady przetwórstwa rolno-spożywczego i ich znaczenie w rozwoju krótkich łańcuchów dostaw żywności” obejmującą druk dwóch poradników pt. „Rzeźnie rolnicze - Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu rzeźni rolniczej” oraz "Ubój na użytek własny w gospodarstwie - Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju na użytek własny"
Wydawnictwa te zostały opracowane w formie elektronicznej przez Główny Inspektorat Weterynarii i mają na celu ułatwić proces uruchamiania rzeźni rolniczej na terenie gospodarstw rolnych, a także przybliżyć wymagania weterynaryjne i zakres obowiązków dla osób chcących dokonywać uboju zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny.
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu w wyniku realizacji operacji zaplanowało druk poligraficzny ww. publikacji oraz ich rozdysponowanie wśród doradców i rolników.
Źródło
Centrum Doradztwa Rolniczego
http://cdr.gov.pl/
