W dniu 2 lipca 2017 r. odbył się V Ogólnopolski Festiwal Wieprzowiny, który został zorganizowany przez Krajowy Związek Grup Producentów Rolnych – Izba Gospodarcza, przy współpracy z Burmistrzem Miasta i Gminy Koźmin Wlkp. oraz Grupy Producentów Rolnych z Koźmina Wlkp.
Imprezę rozpoczęła Pani Maria Golińska – przedstawicielka Krajowego Związku Grup Producentów Rolnych – Izba Gospodarcza, Prezes Koźmińskiej Grupy Producentów.
Niedzielne popołudnie oprócz pięknej pogody obfitowało w szereg atrakcji kulinarnych i artystycznych. Imprezie jak co roku towarzyszył konkurs kulinarny, którego celem było promowanie spożycia wieprzowiny przez prezentację jej walorów smakowych i dietetycznych oraz promowanie produkcji wieprzowiny najwyższej jakości.
W konkursie uczestniczyło 11 drużyn w trzech kategoriach:
kategoria 1: „Mięso mielone w najlepszej odsłonie”
kategoria 2: „Szynka na różne sposoby”
kategoria 3: „Karkówka w najciekawszej marynacie”
Komisja konkursowa oceniała smak, oryginalność i kreatywność oraz prezentację.
W tegorocznych zmaganiach zwyciężyły : Koło Gospodyń Wiejskich Lutogniew, Koło Gospodyń Wiejskich Dąbrowa oraz Koło Gospodyń Wiejskich Brzoza.
Równocześnie profesjonalni kucharze prowadzili pokazy i warsztaty kulinarne przygotowując dla publiczności m.in. smakowitą kaszankę. Efektem ich pracy były pyszne dania, po które ustawiały się kolejki.
Nie zabrakło również wielu atrakcji dla najmłodszych uczestników. Dzieci chętnie brały udział w konkursach sportowych, grach i zabawach oraz w konkursie plastycznym na najlepiej namalowaną ilustrację „świnki”. Wszystkie dzieci uczestniczące w konkursie rysunkowym otrzymały upominki a szczególnie nagrodzono trzy pierwsze miejsca. Starsi uczestnicy mogli strzelać z wiatrówki bądź rzucać lotką.
Całość imprezy uświetniły występy zespołów SMILE, TEMPERATURE oraz gwiazdy BASTA na który przybyły tłumy fanów. Na koniec publiczność roztańczyła się w rytmie disco z zespołem SWEET BOYS.
Festiwal cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem zarówno mieszkańców Koźmina Wlkp. jak i okolicznych miejscowości oraz zaproszonych gości. Tegoroczna frekwencja przerosła oczekiwania co oznacza, że promocja naszego polskiego mięsa wieprzowego trafiła do jeszcze szerszego grona konsumentów. Wszyscy mieli możliwość posmakowania przepysznych potraw z wieprzowiny oraz doskonale bawili się do późnych godzin nocnych. V Ogólnopolski Festiwal Wieprzowiny w Koźminie Wlkp. został sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
Dominika Szczotka
Źródło
Wielkopolska Izba Rolnicza
http://www.wir.org.pl/
